Gıda Sınıfı Doğal Renklendirici Paprika Oleoresin 10000 CU

Kısa Açıklama:

Bileşen:

Kapsantin ve kapsorubin, karotenoidler kategorisine ait ana renklendirici bileşiklerdir.Paprika, capsicum annuuml. (aile: solanaceae) bitkisinden solvent ekstraksiyonu ile elde edilen, fefinery işleminden sonra nihai ürünlere sahip olunur.

Bize e-posta gönder COA İndir

Ürün ayrıntısı

Ürün etiketleri

Şartname

Yağda çözünür, Suda çözünür, Süperkritik ve güç.

Görünüm: İyi Likidite ve çözünürlüğe sahip koyu kırmızı, yağlı sıvı oleorezin veya toz.

Başvuru

Kırmızı biber oleoresini parlak kırmızı renklidir ve çok iyi bir renk gücüne sahiptir. Gıda, ilaç, kozmetik, yem endüstrilerinde vb. yaygın olarak kullanılır. Bu, sosis, baharat harmanlama, un ürünleri, turşu, atıştırmalık yiyecek gibi çeşitli uygulamalarda kullanılır.

Paprika Oleoresin'in özellikleri:

Yağda Çözünür E6-E250

Suda Çözünür E30-E90

E100-E300 CO2 E100-E300

Analiz sertifikası

ÖĞE	ŞARTNAME	SONUÇLAR	VASIF
Fiziksel
Renk	Kırmızı	Kırmızı	Nitelikli
Dış görünüş	Koyu Kırmızı ViskozSıvı	Koyu Kırmızı ViskozSıvı	Nitelikli
Koku	Aromatik	ÖzellikPaprika Kokusu	Nitelikli
Kimyasal
Renk Değeri	Min.100.000 ABD Doları	100.100CU	Nitelikli
keskinlik	Maks.500 SHU	78 ŞU	Nitelikli
Pb	<2 PPM	Olumsuz	Nitelikli
As	<3 PPM	Olumsuz	Nitelikli
Heksan Kalıntısı	<5 PPM	Olumsuz	Nitelikli
Toplam Artık	<20 PPM	Olumsuz	Nitelikli
Mikrobiyolojik
Toplam Plaka Sayısı	<1.000 kob/gr	70 kob/g	Nitelikli
Kalıplar ve Maya	<100 kob/gr	20 kob/g	Nitelikli
E. Coli	Yok/g	Mevcut olmayan	Nitelikli
Koliform	3MPN/g'nin altında	3MPN/g'nin altında	Nitelikli
Basil Cereus	Yok25/g	Yok25/g	Nitelikli
Salmonella	25g'de tespit edilemez	25g'de tespit edilemez	Nitelikli