Азық-түлік санатына жататын табиғи бояғыш паприка олеоресин 10000 CU

Қысқаша сипаттама:

Құрамдас:

Капсантин және капсорубин негізгі бояғыш қосылыстар ретінде каротиноидтар санатына жатады.Паприкадан еріткішпен экстракциялау арқылы алынады, аннуумл. (тұқымдас: solanaceae), мал өңдеуден кейін дайын өнім болады.

Бізге электрондық поштаны жіберіңіз COA жүктеп алу

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Техникалық сипаттама

Майда ериді, суда ериді, суперкритикалық және күшті.

Сыртқы түрі: Қою-қызыл, майлы сұйық олеорезин немесе жақсы өтімділігі мен ерігіштігі бар ұнтақ.

Қолдану

Паприка олеорезині ашық қызыл түсті және өте жақсы түс күші бар, ол тамақ, фармацевтика, косметика, жем өнеркәсібінде және т.б. кеңінен қолданылады. Ол шұжықтар, дәмдеуіштерді араластыру, ұн өнімдері, маринадталған қиярлар, жеңіл тағамдар сияқты әртүрлі қолданбаларда қолданылады.

Paprika Oleoresin сипаттамалары:

Майда еритін E6-E250

Суда еритін E30-E90

E100-E300 CO2 E100-E300

Талдау сертификаты

ITEM	спецификация	НӘТИЖЕЛЕР	БІЛІКТІЛІК
Физикалық
Түс	Қызыл	Қызыл	Білікті
Сыртқы түрі	Қою қызыл тұтқыр сұйықтық	Қою қызыл тұтқыр сұйықтық	Білікті
Иіс	Хош иісті	Сипаттама паприка иісі	Білікті
Химиялық
Түс мәні	Мин.100 000 ш.б	100 100 CU	Білікті
Өткірлік	Макс.500 ШУ	78 ШУ	Білікті
Pb	<2 PPM	Теріс	Білікті
As	<3 PPM	Теріс	Білікті
Гексан қалдығы	<5 PPM	Теріс	Білікті
Жалпы қалдық	<20 PPM	Теріс	Білікті
Микробиологиялық
Жалпы табақ саны	<1000 кфу/г	70 cfu/г	Білікті
Қалыптар және ашытқылар	<100 кфу/г	20 кфу/г	Білікті
E. Coli	Жоқ/г	Жоқ	Білікті
Колиформ	3MPN/г төмен	3MPN/г төмен	Білікті
Bacillus Cereus	Жоқ25/г	Жоқ25/г	Білікті
Сальмонелла	25 г ішінде анықталмайды	25 г ішінде анықталмайды	Білікті