Élelmiszer-minőségű természetes színező paprika olajgyanta 10000 CU

Rövid leírás:

Összetevő:

A kapszantin és a kapsorubin, mint fő színezőanyag, a karotinoidok kategóriájába tartoznak.Oldószeres extrakcióval nyert paprika, capsicum annuuml. (család: solanaceae), finomítás után a késztermékek.

Küldjön e-mailt nekünk COA letöltése

Termék leírás

Termékcímkék

Leírás

Olajban oldódó, vízben oldódó, szuperkritikus és teljesítmény.

Megjelenés: Sötétvörös, olajos folyékony oleorezin vagy por, jó folyékonysággal és oldhatósággal.

Alkalmazás

A paprika oleorezin élénkvörös színű és nagyon jó színszilárdságú, széles körben használják élelmiszeriparban, gyógyszeriparban, kozmetikai iparban, takarmányiparban stb. Különféle alkalmazásokban használják, például kolbászokban, fűszerkeverékekben, liszttermékekben, savanyúságokban, snackekben.

A Paprika Oleoresin specifikációi:

Olajban oldódó E6-E250

Vízben oldódó E30-E90

E100-E300 CO2 E100-E300

Vizsgálati jegyzőkönyv

TÉTEL	LEÍRÁS	EREDMÉNYEK	KÉPESÍTÉS
Fizikai
Szín	Piros	Piros	Képzett
Kinézet	Sötétvörös viszkózus folyadék	Sötétvörös viszkózus folyadék	Képzett
Szag	Aromás	Jellegzetes paprika illat	Képzett
Kémiai
Színérték	Min.100 000 CU	100 100 CU	Képzett
Szúrósság	Max.500 SHU	78 SHU	Képzett
Pb	<2 PPM	Negatív	Képzett
As	<3 PPM	Negatív	Képzett
Hexán maradék	<5 PPM	Negatív	Képzett
Teljes maradék	<20 PPM	Negatív	Képzett
Mikrobiológiai
Teljes lemezszám	<1000 cfu/g	70 cfu/g	Képzett
Penészgombák és élesztő	<100 cfu/g	20 cfu/g	Képzett
E. Coli	Hiányzik/g	Hiányzó	Képzett
Coliform	3 MPN/g alatt	3 MPN/g alatt	Képzett
Bacillus cereus	Hiányzik 25/g	Hiányzik 25/g	Képzett
Salmonella	25g-ban nem észlelhető	25g-ban nem észlelhető	Képzett