Corante natural de qualidade alimentar, oleorresina de páprica 10000 CU

Oleorresina natural da paprika da substância corante de produto comestível 10000 CU em destaque Imagem

Pequena descrição:

Componente:

A capsantina e a capsorubina são os principais compostos corantes pertencentes às categorias dos carotenóides.Obtido por extração com solvente da páprica, capsicum annuuml. (família: solanaceae), após processo de fefinaria tem os produtos acabados.

Envie um e-mail para nós Baixar COA

Detalhes do produto

Etiquetas de produto

Especificação

Solúvel em óleo, Solúvel em água, Supercrítico e potente.

Aparência: Oleorresina ou pó líquido oleoso, vermelho escuro, com boa liquidez e solubilidade.

Aplicativo

A oleorresina de páprica tem cor vermelha brilhante e intensidade de cor muito boa, é amplamente utilizada nas indústrias alimentícia, farmacêutica, cosmética, de rações, etc.

Especificações da Oleorresina de Páprica:

Solúvel em óleo E6-E250

Solúvel em água E30-E90

E100-E300 CO2 E100-E300

Certificado de análise

ITEM	ESPECIFICAÇÃO	RESULTADOS	QUALIFICAÇÃO
Físico
Cor	Vermelho	Vermelho	Qualificado
Aparência	Líquido Viscoso Vermelho Escuro	Líquido Viscoso Vermelho Escuro	Qualificado
Cheiro	Aromático	Cheiro característico de páprica	Qualificado
Químico
Valor da cor	Min.100.000 UM	100.100CU	Qualificado
Pungência	Máx.500 SHU	78 SHU	Qualificado
Pb	<2 ppm	Negativo	Qualificado
As	<3 ppm	Negativo	Qualificado
Hexano Residual	<5 ppm	Negativo	Qualificado
Total Residual	<20 ppm	Negativo	Qualificado
Microbiológico
Contagem total de placas	<1.000 UFC/g	70 ufc/g	Qualificado
Moldes e Leveduras	<100 UFC/g	20 UFC/g	Qualificado
E. Coli	Ausente/g	Ausente	Qualificado
Coliformes	Abaixo de 3MPN/g	Abaixo de 3MPN/g	Qualificado
Bacilo Cereus	Ausente25/g	Ausente25/g	Qualificado
Salmonela	In25g não detectável	In25g não detectável	Qualificado