Természetes fokhagyma csípő illóolajok Fokhagyma olaj Élelmiszer fűszerek

Rövid leírás:

【A folyamat jellemzői】 A fokhagymát nyersanyagként használják, amelyet mosással, porítással, fermentálással, vízgőz-desztillációval, elválasztással, tisztítással és szűréssel finomítanak.

【Tulajdonságok】 Sárgától narancsvörösig terjedő áttetsző folyadék, amely a fokhagymára jellemző erős, csípős szaggal rendelkezik.

Küldjön e-mailt nekünk COA letöltése

Termék leírás

Termékcímkék

A termék jellemzői

1) Friss fokhagyma kivonat, gőzzel desztillált, természetes, nem oldódik és nincs hozzáadva;

2) Tiszta illóolaj, tiszta fokhagyma ízű, etanolban oldódik, teljesen elegyedik a növényi olajjal;

3) Minden gramm fokhagymaolaj aromája és íze 600 gramm friss fokhagymának felel meg.

Alkalmazások

(1) Élelmiszer-összetevők

(2) Egészségügyi élelmiszer-alapanyagok, gyógyszeripari alapanyagok;

(3) illatos, sós ízű nyersanyag;

(4) Az olyan ételeket, mint a főtt húskészítmények, a készételek, a puffasztott ételek és a pékáruk ízesítik.

Részletes információk

【Adagolás】 Adja hozzá a gyártási folyamat jellemzőinek megfelelően.Referencia adagolás: sós íz: 0,1%-0,3%;húskészítmények: 0,01%-0,03%;instant tészta: 0,02%-0,03%;fűszeres ételek: 0,02%-0,05%.

【Csomag tárolása】 1kg, 5kg fluorozott hordó, 20kg, 50kg acél-műanyag kompozit hordó.Fényálló, zárt edényben és hűvös, szellőző raktárban tárolandó.Eltarthatósága 18 hónap, jobb hűtve tárolás.

【Végrehajtási szabvány】 GB 1886.272-2016 Fokhagyma olaj.

Projekt	Index
Törésmutató (20°C)	1,550-1,590
Relatív sűrűség (25°C/25°C)	1,050-1,120
Összes arzén (As-ban) / (mg/kg)	≤3
Nehézfémek (Pb-ben számítva)/ (mg/kg)	≤10
Gázkromatogram	A fokhagymaolaj jellegzetes kromatogramjával összhangban

Vizsgálati jegyzőkönyv

Termék neve	Fokhagyma olaj		Gyártási dátum	2022. november 20
Tételszám	BIOF221120		Lejárati dátum	2024. november 19
Csomagolás	Műanyag dob		Mennyiség	3000 kg
Elemek		Leírás		Vizsgálati eredmények
Leírások		világos sárga folyadék		világos sárga folyadék
Fokhagyma olaj vizsgálat		≥98 %		98%
Emulgeálószer ,%		≤2,0		2%
Szárítási veszteség		≤1,0		1.0
Ólom (Pb)		≤5PPM		＜ 5ppm
Arzénvizsgálat		≤5PPM		＜ 5ppm
KÖVETKEZTETÉS: Megfelel a specifikációnak