Tính năng sản phẩm
1) Chiết xuất tỏi tươi, chưng cất bằng hơi nước, tự nhiên, không hòa tan và không thêm vào;
2) Dầu dễ bay hơi nguyên chất, hương tỏi nguyên chất, hòa tan trong ethanol, hoàn toàn có thể trộn với dầu thực vật;
3) Mùi thơm và hương vị của mỗi gam dầu tỏi tương đương với 600 gam tỏi tươi.
Các ứng dụng
(1)Thành phần thực phẩm
(2) Nguyên liệu thực phẩm y tế, nguyên liệu dược phẩm;
(3) nguyên liệu thơm có vị mặn;
(4)Các loại thực phẩm như sản phẩm thịt nấu chín, thực phẩm tiện lợi, thực phẩm căng phồng và đồ nướng đều có hương vị.
Thông tin chi tiết
[Liều lượng] Thêm theo đặc điểm của quá trình sản xuất.Liều tham khảo: vị mặn: 0,1%-0,3%;sản phẩm thịt: 0,01%-0,03%;mì ăn liền: 0,02%-0,03%;thức ăn cay: 0,02% -0,05%.
[Bảo quản trọn gói] Thùng florua 1Kg, 5Kg, thùng composite thép-nhựa 20Kg, 50Kg.Bảo quản trong hộp kín, tránh ánh sáng và bảo quản trong kho thoáng mát.Thời hạn sử dụng là 18 tháng, bảo quản trong tủ lạnh tốt hơn.
[Tiêu chuẩn điều hành] GB 1886.272-2016 Dầu tỏi.
Dự án | Mục lục |
Chỉ số khúc xạ (20°C) | 1.550~1.590 |
Mật độ tương đối (25°C/25°C) | 1,050~1,120 |
Tổng asen (tính theo As) / (mg/ kg) | 3 |
Kim loại nặng (tính bằng Pb)/ (mg/kg) | 10 |
Sắc ký khí | Phù hợp với sắc ký đồ đặc trưng của dầu tỏi |
Chứng nhận phân tích
Tên sản phẩm | Dâu tỏi | Ngày Mfg | Ngày 20 tháng 11 năm 2022 | |
Số lô | BIOF221120 | Ngày hết hạn | Ngày 19 tháng 11 năm 2024 | |
đóng gói | Trống nhựa | Số lượng | 3000kg | |
Mặt hàng | Sự chỉ rõ | Kết quả kiểm tra | ||
Mô tả | chất lỏng màu vàng nhạt | chất lỏng màu vàng nhạt | ||
Xét nghiệm dầu tỏi | ≥98% | 98% | ||
Chất nhũ hóa,% | 2.0 | 2% | ||
Mất mát khi sấy khô | .1.0 | 1.0 | ||
Chì (Pb) | 5PPM | <5PPM | ||
Xét nghiệm asen | 5PPM | <5PPM | ||
KẾT LUẬN: Phù hợp với đặc điểm kỹ thuật |