Wysokiej jakości słodzik spożywczy – sukraloza w proszku

Krótki opis:

Wzór cząsteczkowy: C12H19O8Cl3

Wygląd: biały proszek

CNS: 19.016

INS: E955

Nr CAS [56038-13-2]

Wyślij e-mail do nas Pobierz COA

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Cechy

Sukraloza to nowej generacji nieodżywczy, mocny słodki dodatek do żywności, który został pomyślnie opracowany i wprowadzony na rynek w 1976 roku przez firmę Taylors.Sukraloza jest białym proszkiem, który jest bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie.Roztwór wodny jest klarowny i przezroczysty, a jego słodkość jest 600 do 800 razy większa niż sacharozy.

Sukraloza ma następujące zalety: 1. Słodki smak i dobry smak;2. Nie zawiera kalorii, może być stosowany przez osoby otyłe, diabetyków, chorych na choroby układu krążenia i naczyń mózgowych oraz osoby starsze;3. Słodycz może osiągnąć 650-krotność sacharozy, użyj. Koszt jest niski, koszt aplikacji to 1/4 sacharozy;4, jest pochodną naturalnej sacharozy, która charakteryzuje się wysokim bezpieczeństwem i stopniowo zastępuje inne chemiczne słodziki na rynku i jest słodzikiem bardzo wysokiej jakości na świecie.W oparciu o te zalety sukraloza jest gorącym produktem w badaniach i rozwoju żywności i produktów, a tempo wzrostu jej rynku osiągnęło średnioroczną ponad 60%.

Obecnie sukraloza jest szeroko stosowana w napojach, żywności, produktach, kosmetykach i innych gałęziach przemysłu.Ponieważ sukraloza jest pochodną naturalnej sacharozy, nie ma wartości odżywczych i jest idealnym słodkim substytutem dla pacjentów z otyłością, chorobami układu krążenia i cukrzycą.Dlatego jego zastosowanie w zdrowej żywności i produktach stale rośnie.

Obecnie sukraloza została dopuszczona do stosowania w ponad 3000 produktów spożywczych, produktów ochrony zdrowia, farmaceutyków i produktów chemicznych codziennego użytku w ponad 120 krajach.

Certyfikat analizy

Rzeczy	Specyfikacja	Wynik testu
Wygląd	Biały lub prawie biały krystaliczny proszek	Zgodny
Rozmiar cząsteczki	95% przechodzi przez 80 mesh	Przechodzić
Identyfikator IR	Widmo absorpcji IR jest zgodne z widmem referencyjnym	Przechodzić
Identyfikacja HPLC	Czas retencji głównego piku na chromatogramie preparatu testowego odpowiada czasowi retencji na chromatogramie preparatu standardowego	Przechodzić
Identyfikator TLC	Wartość RF głównego punktu na chromatogramie roztworu testowego odpowiada wartości roztworu wzorcowego	Przechodzić
Analiza	98,0 ~ 102,0%	99,30%
Dokładny obrót	+84,0～+87,5°	+85,98°
Jasność rozwiązania	---	Jasne
PH (10% roztwór wodny)	5,0 ~ 7,0	6.02
Wilgoć	≤2,0%	0,20%
Metanol	≤0,1%	Niewykryty
Zapalona pozostałość	≤0,7%	0,02%
Arsen (jako)	≤3 ppm	＜3 ppm
Metale ciężkie	≤10 ppm	＜10 ppm
Ołów	≤1 ppm	Niewykryty
Substancje pokrewne （Inne chlorowane disacharydy）	≤0,5%	＜0,5%
Produkty hydrolizy Chlorowane monosacharydy）	≤0,1%	Zgodny
Tlenek trifenylofosfiny	≤150 ppm	＜150 ppm
Całkowita liczba aerobów	≤250CFU/g	＜20CFU/g
Drożdże i pleśń	≤50 jtk/g	＜10CFU/g
Salmonella	Negatywny	Negatywny
E coli	Negatywny	Negatywny
Warunki przechowywania: Przechowywać w dobrze zamkniętym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu
Okres przydatności do spożycia: 2 lata przy przechowywaniu w oryginalnym opakowaniu i w wyżej podanych warunkach.
Wniosek: Produkt jest zgodny ze standardami FCC12, EP10, USP43, E955, GB25531 i GB4789.