Egenskaper
Sukralose er en ny generasjon av ikke-ernæringsmessige, kraftige søte tilsetningsstoffer som ble utviklet og satt på markedet i 1976 av Taylors.Sukralose er et hvitt pulveraktig produkt som er svært løselig i vann.Den vandige løsningen er klar og gjennomsiktig, og dens sødme er 600 til 800 ganger så stor som sukrose.
Sukralose har følgende fordeler: 1. Søt smak og god smak;2. Ingen kalorier, kan brukes av overvektige mennesker, diabetikere, kardiovaskulære og cerebrovaskulære pasienter og eldre;3. Søthet kan nå 650 ganger sukrose, bruk Kostnaden er lav, påføringskostnaden er 1/4 av sukrose;4, det er et derivat av naturlig sukrose, som har høy sikkerhet og gradvis erstatter andre kjemiske søtningsmidler på markedet, og er et søtningsmiddel av meget høy kvalitet i verden.Basert på disse fordelene er sukralose et varmt produkt innen forskning og utvikling av mat og produkter, og markedsveksten har nådd et årlig gjennomsnitt på mer enn 60%.
For tiden har sukralose blitt mye brukt i drikkevarer, matvarer, produkter, kosmetikk og andre industrier.Siden sukralose er et derivat av naturlig sukrose, er det ikke-ernæringsmessig og er en ideell søt erstatning for fedme, hjerte- og karsykdommer og diabetespasienter.Derfor fortsetter bruken i helsekost og produkter å utvide seg.
For tiden er sukralose godkjent for bruk i mer enn 3000 matvarer, helseprodukter, legemidler og daglige kjemiske produkter i mer enn 120 land.
Sertifikat for analyse
Varer | Spesifikasjon | Prøve resultater |
Utseende | Hvitt eller nesten hvitt krystallinsk pulver | Overholder |
Partikkelstørrelse | 95 % passerer gjennom 80 mesh | Sende |
Ident IR | IR-absorpsjonsspekteret samsvarer med referansespekteret | Sende |
Ident HPLC | Retensjonstiden for hovedtoppen i kromatogrammet til analysepreparatet tilsvarer den i kromatogrammet til standardpreparatet | Sende |
Identifiser TLC | RF-verdien til hovedflekken i kromatogrammet til testløsningen tilsvarer den til standardløsningen | Sende |
Assay | 98,0–102,0 % | 99,30 % |
Spesifikk rotasjon | +84,0~+87,5° | +85,98° |
Klarhet i løsningen | --- | Klar |
PH (10 % vandig løsning) | 5.0–7.0 | 6.02 |
Fuktighet | ≤2,0 % | 0,20 % |
Metanol | ≤0,1 % | Ikke funnet |
Antent rest | ≤0,7 % | 0,02 % |
Arsen (As) | ≤3 ppm | <3 ppm |
Tungmetaller | ≤10 ppm | <10 ppm |
Lede | ≤1 ppm | Ikke funnet |
Beslektede stoffer (andre klorerte disakkarider) | ≤0,5 % | <0,5 % |
Hydrolyseprodukter Klorerte monosakkarider) | ≤0,1 % | Overholder |
Trifenylfosfinoksid | ≤150 spm | <150 spm |
Totalt antall aerobic | ≤250CFU/g | <20CFU/g |
Gjær og mugg | ≤50CFU/g | <10CFU/g |
Salmonella | Negativ | Negativ |
E coli | Negativ | Negativ |
Lagringsforhold: Oppbevares i godt lukket beholder, tørt og kjølig | ||
Holdbarhet: 2 år ved oppbevaring i originalemballasje under ovennevnte tilstand. | ||
Konklusjon: Produktet er i samsvar med standardene FCC12, EP10, USP43, E955, GB25531 og GB4789. |
-
Naturlig søtningsmiddel med høy renhet D-Allulose D-Psi...
-
Null kalori 100 % naturlig munkefrukt Erythritol...
-
Matkvalitets naturlig antioksidant Astaxanthin Pow...
-
Fabrikk direkte tilførsel av matkvalitet høy søthet...
-
Naturlig prebiotisk sikorirotekstrakt 95 % inul...
-
Lavkalori naturlig søtningsmiddel Pure Erythritol 2...