Fitur
Sucralose mangrupakeun generasi anyar non-nutritive, aditif dahareun amis kuat anu suksés dikembangkeun sarta nempatkeun dina pasaran dina 1976 ku Taylors.Sucralose mangrupikeun produk bubuk bodas anu leyur pisan dina cai.Leyuran cai écés sareng transparan, sareng amisna 600 dugi ka 800 kali sukrosa.
Sucralose ngabogaan kaunggulan handap: 1. Rasa amis jeung rasa alus;2. Taya kalori, bisa dipaké ku jalma obese, pasén diabétes, cardiovascular na cerebrovascular penderita sarta manula;3. Rasa amis bisa ngahontal 650 kali sukrosa, pamakéan Biayana murah, biaya aplikasi 1/4 sukrosa;4, éta mangrupikeun turunan sukrosa alami, anu ngagaduhan kaamanan anu luhur sareng laun-laun ngagentos pemanis kimiawi sanés di pasar, sareng mangrupikeun pemanis kualitas luhur di dunya.Dumasar kana kaunggulan ieu, sucralose mangrupikeun produk panas dina panalungtikan sareng pamekaran pangan sareng produk, sareng tingkat pertumbuhan pasarna ngahontal rata-rata taunan langkung ti 60%.
Ayeuna, sucralose parantos seueur dianggo dina inuman, kadaharan, produk, kosmétik sareng industri sanésna.Kusabab sucralose mangrupikeun turunan sukrosa alami, éta henteu bergizi sareng mangrupikeun pengganti amis anu idéal pikeun obesitas, panyakit kardiovaskular sareng penderita diabetes.Ku alatan éta, pamakéan na dina pangan kaséhatan sarta produk terus dilegakeun.
Ayeuna, sucralose parantos disatujuan pikeun dianggo dina langkung ti 3,000 tuangeun, produk perawatan kaséhatan, farmasi sareng produk kimia sapopoé di langkung ti 120 nagara.
Sertipikat Analisis
| Barang | Spésifikasi | Hasil tés |
| Penampilan | Bubuk kristalin bodas atanapi ampir bodas | Matuh |
| Ukuran partikel | 95% ngaliwatan 80 bolong | Lulus |
| Idéntitas IR | Spéktrum nyerep IR saluyu sareng spéktrum rujukan | Lulus |
| Identipikasi HPLC | Waktos ingetan tina puncak poko dina kromatogram persiapan Assay pakait sareng dina kromatogram persiapan Standar. | Lulus |
| Identipikasi TLC | Nilai RF titik poko dina kromatogram solusi Uji pakait sareng solusi Standar | Lulus |
| Assay | 98.0～102.0% | 99,30% |
| Rotasi husus | +84,0～+87,5° | +85,98° |
| Kajelasan Solusi | --- | Jelas |
| PH (10% larutan cai) | 5.0～7.0 | 6.02 |
| Uap | ≤2,0% | 0,20% |
| Métanol | ≤0,1% | Teu kauninga |
| Sésa dihurungkeun | ≤0,7% | 0,02% |
| Arsén (As) | ≤3ppm | <3 ppm |
| logam beurat | ≤10ppm | <10 ppm |
| Timbel | ≤1ppm | Teu kauninga |
| Zat-zat anu aya hubunganana (disakarida klorin sanés) | ≤0,5% | <0,5% |
| Produk hidrolisis Monosakarida klorinasi) | ≤0,1% | Matuh |
| oksida triphenylphosphine | ≤150ppm | <150 ppm |
| Jumlah total aérobik | ≤250CFU/g | <20CFU/g |
| Ragi & kapang | ≤50CFU/g | <10CFU/g |
| Salmonella | Negatip | Negatip |
| E. Coli | Negatip | Negatip |
| Kaayaan Panyimpenan: Simpen dina wadah anu katutup, tempat anu garing sareng tiis | ||
| Kahirupan Rak: 2 taun bari disimpen dina bungkusan aslina dina kaayaan anu dinyatakeun di luhur. | ||
| kacindekan: Produk luyu jeung standar FCC12, EP10, USP43, E955, GB25531 jeung GB4789. | ||
Gambar Rincian
