Sucralose em pó de adoçante de qualidade alimentar de alta qualidade

Pequena descrição:

Fórmula molecular: C12H19O8Cl3

Aparência: pó branco

SNC: 19.016

INS: E955

Nº CAS [56038-13-2]


Detalhes do produto

Etiquetas de produto

Características

A Sucralose é uma nova geração de aditivos alimentares doces, não nutritivos e poderosos, que foi desenvolvido e colocado no mercado com sucesso em 1976 pela Taylors.A sucralose é um produto pulverulento branco muito solúvel em água.A solução aquosa é límpida e transparente e sua doçura é 600 a 800 vezes maior que a da sacarose.

A Sucralose apresenta as seguintes vantagens: 1. Sabor doce e bom gosto;2. Sem calorias, pode ser utilizado por pessoas obesas, diabéticos, pacientes cardiovasculares e cerebrovasculares e idosos;3. A doçura pode chegar a 650 vezes a sacarose, use O custo é baixo, o custo de aplicação é 1/4 da sacarose;4, é um derivado da sacarose natural, que possui alta segurança e substitui gradativamente outros adoçantes químicos do mercado, sendo um adoçante de altíssima qualidade no mundo.Com base nessas vantagens, a sucralose é um produto em destaque na pesquisa e desenvolvimento de alimentos e produtos, e sua taxa de crescimento de mercado atingiu uma média anual superior a 60%.

Atualmente, a sucralose tem sido amplamente utilizada em bebidas, alimentos, produtos, cosméticos e outras indústrias.Como a sucralose é um derivado da sacarose natural, ela não é nutritiva e é um substituto doce ideal para pacientes com obesidade, doenças cardiovasculares e diabetes.Portanto, seu uso em alimentos e produtos saudáveis ​​continua a se expandir.

Atualmente, a sucralose foi aprovada para uso em mais de 3.000 alimentos, produtos de saúde, produtos farmacêuticos e produtos químicos diários em mais de 120 países.

Certificado de análise

Unid Especificação Resultado do teste
Aparência Pó cristalino branco ou quase branco Cumpre
Tamanho da partícula 95% passam pela malha 80 Passar
Ident IR O espectro de absorção IR está em conformidade com o espectro de referência Passar
Ident HPLC O tempo de retenção do pico principal no cromatograma da preparação do Ensaio corresponde ao cromatograma da preparação Padrão Passar
Ident TLC O valor de RF do ponto principal no cromatograma da solução de teste corresponde ao da solução padrão Passar
Ensaio

98,0~102,0%

99,30%
Rotação específica

+84,0~+87,5°

+85,98°
Clareza da solução --- Claro
PH (solução aquosa a 10%)

5,0~7,0

6.02
Umidade

≤2,0%

0,20%
Metanol

≤0,1%

Não detectado
Resíduo Inflamado

≤0,7%

0,02%
Arsênico (As)

≤3ppm

<3 ppm
Metais pesados

≤10ppm

<10 ppm
Liderar

≤1ppm

Não detectado
Substâncias relacionadas (Outros dissacarídeos clorados)

≤0,5%

<0,5%
Produtos de hidrólise Monossacarídeos clorados)

≤0,1%

Cumpre
Óxido de trifenilfosfina

≤150 ppm

<150 ppm
Contagem aeróbica total

≤250 UFC/g

<20UFC/g
Levedura e Molde

≤50UFC/g

<10UFC/g
Salmonela Negativo Negativo
E. Coli Negativo Negativo
Condição de armazenamento: Armazenar em recipiente bem fechado, local seco e fresco
Prazo de validade: 2 anos enquanto armazenado na embalagem original nas condições indicadas acima.
Conclusão: O produto está em conformidade com os padrões FCC12, EP10, USP43, E955,GB25531 eGB4789.

Imagem detalhada

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