Utamu wa Kiwango cha Juu cha Chakula cha Sucralose

Sucralose ni kizazi kipya cha kiongeza cha chakula tamu kisicho na lishe na chenye nguvu ambacho kilitengenezwa kwa mafanikio na kuwekwa sokoni mnamo 1976 na Taylors.Sucralose ni bidhaa nyeupe ya unga ambayo ni mumunyifu sana katika maji.Suluhisho la maji ni wazi na la uwazi, na utamu wake ni mara 600 hadi 800 kuliko sucrose.

Sucralose ina faida zifuatazo: 1. Ladha tamu na ladha nzuri;2. Hakuna kalori, inaweza kutumika na watu feta, kisukari, moyo na mishipa na cerebrovascular wagonjwa na wazee;3. Utamu unaweza kufikia mara 650 ya sucrose, matumizi Gharama ni ya chini, gharama ya maombi ni 1/4 ya sucrose;4, ni derivative ya sucrose ya asili, ambayo ina usalama wa juu na hatua kwa hatua inachukua nafasi ya utamu mwingine wa kemikali sokoni, na ni utamu wa hali ya juu sana ulimwenguni.Kulingana na faida hizi, sucralose ni bidhaa moto katika utafiti na ukuzaji wa chakula na bidhaa, na kiwango cha ukuaji wake wa soko kimefikia wastani wa zaidi ya 60%.

Kwa sasa, sucralose imetumika sana katika vinywaji, chakula, bidhaa, vipodozi na viwanda vingine.Kwa kuwa sucralose ni derivative ya sucrose ya asili, haina lishe na ni mbadala bora ya tamu kwa ugonjwa wa kunona sana, ugonjwa wa moyo na mishipa na wagonjwa wa kisukari.Kwa hiyo, matumizi yake katika vyakula na bidhaa za afya yanaendelea kupanua.

Hivi sasa, sucralose imeidhinishwa kutumika katika chakula zaidi ya 3,000, bidhaa za afya, dawa na bidhaa za kemikali za kila siku katika nchi zaidi ya 120.