Բարձրորակ սննդամթերքի քաղցրացուցիչ Sucralose փոշի

Բարձրորակ սննդամթերքի քաղցրացուցիչ սուկրալոզա փոշի Ընտրված պատկեր

Կարճ նկարագրություն:

Մոլեկուլային բանաձև՝ C12H19O8Cl3

Արտաքին տեսք՝ սպիտակ փոշի

CNS: 19.016

INS՝ E955

CAS No [56038-13-2]

Նամակ ուղարկեք մեզ COA Ներբեռնում

Ապրանքի մանրամասն

Ապրանքի պիտակներ

Հատկություններ

Սուկրալոզը նոր սերնդի ոչ սննդարար, հզոր քաղցր սննդային հավելում է, որը հաջողությամբ մշակվել և շուկա է հանվել 1976 թվականին Թեյլորսի կողմից:Սուկրալոզը սպիտակ փոշի արտադրանք է, որը շատ լուծելի է ջրի մեջ:Ջրային լուծույթը թափանցիկ է և թափանցիկ, և դրա քաղցրությունը 600-800 անգամ գերազանցում է սախարոզին:

Սուկրալոզան ունի հետևյալ առավելությունները. 1. Քաղցր համ և լավ համ;2. Առանց կալորիաների, կարող են օգտագործվել գեր մարդկանց, դիաբետով հիվանդների, սրտանոթային և ուղեղային անոթների հիվանդների և տարեցների կողմից;3. Քաղցրությունը կարող է հասնել 650 անգամ սախարոզա, օգտագործել Արժեքը ցածր է, կիրառման արժեքը՝ 1/4 սախարոզա;4, այն բնական սախարոզայի ածանցյալ է, որն ունի բարձր անվտանգություն և աստիճանաբար փոխարինում է շուկայում առկա այլ քիմիական քաղցրացուցիչներին և աշխարհում շատ բարձրորակ քաղցրացուցիչ է։Ելնելով այս առավելություններից՝ սուկրալոզը սննդամթերքի և ապրանքների հետազոտության և զարգացման մեջ թեժ արտադրանք է, և դրա շուկայական աճի տեմպերը հասել են տարեկան միջինը ավելի քան 60%:

Ներկայումս սուկրալոզը լայնորեն օգտագործվում է խմիչքների, սննդի, արտադրանքի, կոսմետիկայի և այլ արդյունաբերության մեջ:Քանի որ սուկրալոզը բնական սախարոզայի ածանցյալ է, այն ոչ սննդարար է և իդեալական քաղցր փոխարինող է գիրության, սրտանոթային հիվանդությունների և շաքարախտով հիվանդների համար:Հետևաբար, դրա օգտագործումը առողջարար սննդի և արտադրանքի մեջ շարունակում է ընդլայնվել:

Ներկայումս սուկրալոզը հաստատվել է ավելի քան 120 երկրներում ավելի քան 3000 սննդամթերքի, առողջապահական, դեղագործական և ամենօրյա քիմիական արտադրանքներում օգտագործելու համար:

Վերլուծության վկայագիր

Նյութեր	Հստակեցում	Փորձարկման արդյունք
Արտաքին տեսք	Սպիտակ կամ գրեթե սպիտակ բյուրեղային փոշի	Համապատասխանում է
Մասնիկների չափը	95%-ն անցնում է 80 ցանցով	Անցում
Նույնականացնել IR	IR կլանման սպեկտրը համապատասխանում է հղման սպեկտրին	Անցում
Նույնականացնել HPLC	Վերլուծության պատրաստուկի քրոմատոգրամում հիմնական գագաթնակետի պահպանման ժամանակը համապատասխանում է Ստանդարտ պատրաստուկի քրոմատոգրամային	Անցում
Նույնականացնել TLC	Փորձարկման լուծույթի քրոմատոգրամում հիմնական կետի ՌԴ արժեքը համապատասխանում է ստանդարտ լուծույթի արժեքին.	Անցում
Վերլուծություն	98.0-102.0%	99.30%
Հատուկ ռոտացիա	+84,0~+87,5°	+85,98°
Լուծման հստակություն	---	Պարզ
PH (10% ջրային լուծույթ)	5.0-7.0	6.02
Խոնավություն	≤2,0%	0.20%
Մեթանոլ	≤0,1%	Չի հայտնաբերվել
Բոցավառված մնացորդ	≤0,7%	0.02%
Արսեն (Աս)	≤3 ppm	＜3 ppm
Ծանր մետաղներ	≤10 ppm	＜10 ppm
Առաջնորդել	≤1ppm	Չի հայտնաբերվել
Հարակից նյութեր (այլ քլորացված դիսաքարիդներ)	≤0,5%	＜0,5%
Հիդրոլիզի արտադրանք Քլորացված մոնոսաքարիդներ)	≤0,1%	Համապատասխանում է
Տրիֆենիլֆոսֆինի օքսիդ	≤150 ppm	＜150 ppm
Ընդհանուր աերոբիկ հաշվարկ	≤250CFU/գ	＜20CFU/գ
Խմորիչ և բորբոս	≤50CFU/գ	＜10CFU/գ
Սալմոնելլա	Բացասական	Բացասական
Է.Կոլի	Բացասական	Բացասական
Պահպանման եղանակը. Պահել լավ փակ տարայի մեջ, չոր և զով տեղում
Պահպանման ժամկետը՝ 2 տարի, մինչ պահվում է օրիգինալ փաթեթավորման մեջ՝ վերը նշված պայմաններում:
Եզրակացություն. Ապրանքը համապատասխանում է FCC12, EP10, USP43, E955, GB25531 և GB4789 ստանդարտներին: