Висококвалитетни заслађивач за храну сукралоза у праху

Кратак опис:

Молекуларна формула: Ц12Х19О8Цл3

Изглед: бели прах

ЦНС: 19.016

ИНС: Е955

ЦАС бр. [56038-13-2]


Детаљи о производу

Ознаке производа

Карактеристике

Сукралоза је нова генерација ненутритивног, снажног адитива за слатку храну који је Тејлорс успешно развио и ставио на тржиште 1976. године.Сукралоза је бели прашкасти производ који је веома растворљив у води.Водени раствор је бистар и провидан, а слаткоћа му је 600 до 800 пута већа од сахарозе.

Сукралоза има следеће предности: 1. Сладак укус и добар укус;2. Без калорија, могу га користити гојазни људи, дијабетичари, кардиоваскуларни и цереброваскуларни болесници и старије особе;3. Слаткоћа може да достигне 650 пута сахарозе, употреба Цена је ниска, цена апликације је 1/4 сахарозе;4, то је дериват природне сахарозе, који има високу сигурност и постепено замењује друге хемијске заслађиваче на тржишту, и веома је квалитетан заслађивач у свету.На основу ових предности, сукралоза је врућ производ у истраживању и развоју хране и производа, а њена стопа раста тржишта достигла је годишњи просек од више од 60%.

Тренутно се сукралоза широко користи у индустрији пића, храни, производима, козметици и другим индустријама.Пошто је сукралоза дериват природне сахарозе, она није хранљива и идеална је замена за слатке пацијенте са гојазношћу, кардиоваскуларним обољењима и дијабетесом.Стога се његова употреба у здравој храни и производима наставља ширити.

Тренутно је сукралоза одобрена за употребу у више од 3.000 прехрамбених, здравствених, фармацеутских и дневних хемијских производа у више од 120 земаља.

Сертификат анализе

Предмети Спецификација Резултат теста
Изглед Бели или скоро бели кристални прах Усклађује се
Величине честица 95% пролази кроз 80 месх Пасс
Идент ИР Спектар ИР апсорпције одговара референтном спектру Пасс
Идент ХПЛЦ Време задржавања главног пика у хроматограму препарата за анализу одговара оном у хроматограму стандардног препарата Пасс
Идент ТЛЦ РФ вредност главне тачке на хроматограму тестног раствора одговара оној стандардног раствора Пасс
Анализа

98,0~102,0%

99,30%
Специфична ротација

+84,0~+87,5°

+85,98°
Јасноћа решења --- Јасно
ПХ (10% водени раствор)

5.0~7.0

6.02
Влага

≤2,0%

0,20%
Метанол

≤0,1%

Није откривено
Запаљени остатак

≤0,7%

0,02%
Арсен (Ас)

≤3ппм

<3ппм
Тешки метали

≤10ппм

<10ппм
Олово

≤1ппм

Није откривено
Сродне супстанце (други хлоровани дисахариди)

≤0,5%

<0,5%
Производи хидролизе Хлоровани моносахариди)

≤0,1%

Усклађује се
Трипхенилпхоспхине окиде

≤150ппм

<150ппм
Укупан број аеробика

≤250ЦФУ/г

<20ЦФУ/г
Квасац и буђ

≤50ЦФУ/г

<10ЦФУ/г
Салмонелла Негативно Негативно
Е. Цоли Негативно Негативно
Услови складиштења: Чувати у добро затвореној посуди, на сувом и хладном месту
Рок употребе: 2 године док се чува у оригиналном паковању под горе наведеним условима.
Закључак: Производ је усклађен са стандардима ФЦЦ12, ЕП10, УСП43, Е955, ГБ25531 и ГБ4789.

Детаљна слика

авцавб (1) авцавб (2) авцавб (3) авцавб (4) авцавб (5)


  • Претходна:
  • Следећи:

    • твиттер
    • Фејсбук
    • линкедИн

    ПРОФЕСИОНАЛНА ИЗРАДА ЕКСТРАКАТА