Yüksək Keyfiyyətli Qida Dereceli Dadlandırıcı Sukraloza Pudrası

Qısa Təsvir:

Molekulyar formula: C12H19O8Cl3

Görünüş: ağ toz

CNS: 19.016

INS: E955

CAS № [56038-13-2]

Bizə e-poçt göndərin COA Yüklə

Məhsul təfərrüatı

Məhsul Teqləri

Xüsusiyyətləri

Sukraloza 1976-cı ildə Taylors tərəfindən uğurla inkişaf etdirilərək bazara çıxarılan yeni nəsil qeyri-qidalı, güclü şirin qida əlavəsidir.Sukraloza suda çox həll olunan ağ toz məhsuludur.Sulu məhlul şəffaf və şəffafdır və onun şirinliyi saxarozadan 600-800 dəfə çoxdur.

Sukraloza aşağıdakı üstünlüklərə malikdir: 1. Şirin dad və xoş dad;2. Kalorisi yoxdur, obez insanlar, diabet xəstələri, ürək-damar və serebrovaskulyar xəstələr və yaşlılar tərəfindən istifadə edilə bilər;3. Şirinlik saxarozanın 650 qatına çata bilər, istifadəsi Xərcləri aşağıdır, tətbiqi dəyəri saxarozanın 1/4 hissəsidir;4, yüksək təhlükəsizliyə malik olan və bazardakı digər kimyəvi tatlandırıcıları tədricən əvəz edən təbii saxaroza törəməsidir və dünyada çox yüksək keyfiyyətli tatlandırıcıdır.Bu üstünlüklərə əsaslanaraq, sukraloza qida və məhsulların tədqiqi və inkişafında qaynar məhsuldur və onun bazar artım tempi illik orta hesabla 60%-dən çox olmuşdur.

Hazırda sukraloza içkilər, qida, məhsullar, kosmetika və digər sənaye sahələrində geniş istifadə olunur.Sukraloza təbii saxaroza törəməsi olduğundan, qidalandırıcı deyil və piylənmə, ürək-damar xəstəlikləri və diabet xəstələri üçün ideal bir şirin əvəzedicidir.Buna görə də, onun sağlamlıq qidalarında və məhsullarında istifadəsi genişlənməyə davam edir.

Hazırda sukraloza 120-dən çox ölkədə 3000-dən çox qida, sağlamlıq məhsulları, əczaçılıq və gündəlik kimyəvi məhsullarda istifadə üçün təsdiq edilmişdir.

Analiz sertifikatı

Əşyalar	Spesifikasiya	Test Nəticəsi
Görünüş	Ağ və ya demək olar ki, ağ kristal toz	Uyğundur
Hissəcik ölçüsü	95% 80 meshdən keçir	Keçmək
Ident IR	IR udma spektri istinad spektrinə uyğundur	Keçmək
HPLC-ni tanıyın	Təhlil preparatının xromatoqramında əsas zirvənin saxlanma müddəti Standart preparatın xromatoqramındakı müddətə uyğundur.	Keçmək
TLC identifikasiyası	Test məhlulunun xromatoqramında əsas nöqtənin RF dəyəri Standart məhlulunkinə uyğundur	Keçmək
Təhlil	98,0～102,0%	99,30%
Xüsusi Rotasiya	+84,0～+87,5°	+85,98°
Həllin Aydınlığı	---	Təmiz
PH (10% sulu məhlul)	5.0~7.0	6.02
Nəmlik	≤2,0%	0,20%
Metanol	≤0,1%	Aşkarlanmadı
Alovlanmış qalıq	≤0,7%	0,02%
Arsenik (As)	≤3ppm	＜3ppm
Ağır metallar	≤10ppm	＜10ppm
Aparıcı	≤1ppm	Aşkarlanmadı
Əlaqədar maddələr （Digər xlorlu disakaridlər）	≤0,5%	＜0,5%
Hidroliz məhsulları Xlorlu monosaxaridlər）	≤0,1%	Uyğundur
Trifenilfosfin oksidi	≤150ppm	＜150ppm
Ümumi aerobik sayı	≤250CFU/q	＜20CFU/q
Maya & Kalıp	≤50CFU/q	＜10CFU/q
Salmonella	Mənfi	Mənfi
E. Coli	Mənfi	Mənfi
Saxlama şəraiti: Yaxşı bağlı qabda, quru və sərin yerdə saxlayın
Yararlılıq müddəti: Yuxarıda qeyd olunan şəraitdə orijinal qablaşdırmada saxlandıqda 2 il.
Nəticə: Məhsul FCC12, EP10, USP43, E955, GB25531 və GB4789 standartlarına uyğundur.