Visokokvalitetni zaslađivač za hranu sukraloza u prahu

Kratki opis:

Molekularna formula: C12H19O8Cl3

Izgled: bijeli prah

CNS: 19.016

INS: E955

CAS br. [56038-13-2]


Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Karakteristike

Sukraloza je nova generacija nenutritivnog, snažnog aditiva za slatku hranu koju je Taylors uspješno razvio i stavio na tržište 1976. godine.Sukraloza je bijeli praškasti proizvod koji je vrlo topiv u vodi.Vodeni rastvor je bistar i providan, a slatkoća mu je 600 do 800 puta veća od saharoze.

Sukraloza ima sledeće prednosti: 1. Sladak i dobar ukus;2. Bez kalorija, mogu ga koristiti gojazne osobe, dijabetičari, kardiovaskularni i cerebrovaskularni bolesnici i starije osobe;3. Slatkoća može doseći 650 puta više od saharoze, upotreba Trošak je nizak, cijena primjene je 1/4 saharoze;4, to je derivat prirodne saharoze, koji ima visoku sigurnost i postepeno zamjenjuje druge kemijske zaslađivače na tržištu, te je vrlo kvalitetan zaslađivač u svijetu.Na osnovu ovih prednosti, sukraloza je vruć proizvod u istraživanju i razvoju hrane i proizvoda, a njena stopa rasta tržišta dostigla je godišnji prosjek od više od 60%.

Sukraloza se trenutno široko koristi u industriji pića, hrane, proizvoda, kozmetike i drugih industrija.Budući da je sukraloza derivat prirodne saharoze, ona nije nutritivna i idealna je zamjena za slatke osobe za gojaznost, kardiovaskularne bolesti i dijabetičare.Stoga se njegova upotreba u zdravoj hrani i proizvodima nastavlja širiti.

Trenutno je sukraloza odobrena za upotrebu u više od 3.000 prehrambenih, zdravstvenih, farmaceutskih i dnevnih hemijskih proizvoda u više od 120 zemalja.

Certifikat o analizi

Predmeti Specifikacija Test Result
Izgled Bijeli ili gotovo bijeli kristalni prah Usklađuje se
Veličina čestica 95% prolazi kroz 80 mesh Proći
Ident IR Spektar IR apsorpcije odgovara referentnom spektru Proći
Ident HPLC Vrijeme zadržavanja glavnog pika u hromatogramu preparata za analizu odgovara onom u kromatogramu standardnog preparata Proći
Ident TLC RF vrijednost glavne tačke na hromatogramu ispitnog rastvora odgovara onoj standardnog rastvora Proći
Test

98,0~102,0%

99,30%
Specifična rotacija

+84,0~+87,5°

+85,98°
Jasnoća rješenja --- Jasno
PH (10% vodeni rastvor)

5.0~7.0

6.02
Vlaga

≤2,0%

0,20%
Metanol

≤0,1%

Nije detektovano
Zapaljeni ostatak

≤0,7%

0,02%
arsen(as)

≤3ppm

<3ppm
Teški metali

≤10ppm

<10ppm
Olovo

≤1ppm

Nije detektovano
Srodne tvari (Ostali klorirani disaharidi)

≤0,5%

<0,5%
Proizvodi hidrolize Klorirani monosaharidi)

≤0,1%

Usklađuje se
Trifenilfosfin oksid

≤150ppm

<150ppm
Totalni aerobni broj

≤250CFU/g

<20CFU/g
Kvasac i plijesan

≤50CFU/g

<10CFU/g
Salmonella Negativno Negativno
E. Coli Negativno Negativno
Uslovi skladištenja: Čuvati u dobro zatvorenoj posudi, na suvom i hladnom mestu
Rok trajanja: 2 godine u originalnom pakovanju pod gore navedenim uslovima.
Zaključak: Proizvod je usklađen sa standardima FCC12, EP10, USP43, E955, GB25531 i GB4789.

Detaljna slika

avcavb (1) avcavb (2) avcavb (3) avcavb (4) avcavb (5)


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

    • twitter
    • facebook
    • linkedIn

    PROFESIONALNA IZRADA EKSTRAKATA