Naturalny słodzik Ekstrakt ze stewii RA 98%

Krótki opis:

Stewia pochodzi z góry Oman, która graniczy z północno-wschodnim Paragwajem i Brazylią, zanim Kolumb odkrył Nowy Świat. Była używana przez Hindusów i rdzenną ludność do produkcji słodkiej żywności i leków leczniczych.Od momentu odkrycia stewia wywarła ogromny wpływ na przemysł słodzików, co prowadzi przemysł słodzików w stronę natury i ekologii.

Wyślij e-mail do nas Pobierz COA

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Cechy

Cukier Stewia to naturalny, zielony słodzik ekstrahowany z liści stewii (rośliny złożonej) i uznawany za „zieloną żywność” przez China Green Food Development Center.

Kaloria cukru stewii wynosi zaledwie 1/300 cukru trzcinowego i można go wykorzystać do produkcji wielu rodzajów żywności i napojów.

Seria Reb-A

Reb-A to najlepiej smakujący składnik stewii.Jest wytwarzany ze specjalnie obsadzonych stewii o wysokiej jakości i ma właściwości świeżego i trwałego smaku, braku gorzkiego posmaku itp. Może lepiej rozwijać smak żywności oraz poprawiać jakość i klasę produktów.Jego słodkość może być nawet 400 razy większa niż cukru trzcinowego.

Specyfikacja produktu: Reb-A 40%-99%

Wspólna seria
Jest to najczęściej stosowany produkt stewii, wytwarzany zgodnie z krajowymi standardami jakości.Jest to biały lub jasnożółty proszek lub granulka o trwałej i chłodnej słodyczy.Ma unikalne właściwości wysokiej słodyczy, niskiej kaloryczności i wysokiej wydajności kosztowej.Jego słodycz jest 250 razy większa niż cukru trzcinowego, ale kalorie to 1/300.

Specyfikacja produktu: Stewia 80%-95%

Certyfikat analizy

PRZEDMIOT	SPECYFIKACJA	WYNIKI TESTU	Standardy
WyglądZapach	Biały drobny proszek Charakterystyka	Biały drobny proszek Charakterystyka	Wizualna Gustacja
BADANIA CHEMICZNE
Całkowita zawartość glukozydów stewiolowych (% suchej masy)	≥98	98.06	HPLC
Strata przy suszeniu (%)	≤4,00	2.02	CP/USP
Popiół (%)	≤0,20	0,11	GB (1 g/580°C/2 godz
PH (1% roztwór)	5,5-7,0	6,0
Czasy słodyczy	200 ~ 400	400
Specyficzna rotacja optyczna	-30°~-38°	-35°	GB
Specyficzna absorbancja	≤0,05	0,03	GB
Ołów (ppm)	≤1	<1	CP
Arsen (ppm)	≤0,1	<0,1	CP
Kadm (ppm)	≤0,1	<0,1	CP
Rtęć (ppm)	≤0,1	<0,1	CP
Całkowita liczba płytek (cfu/g)	≤1000	<1000	CP/USP
Grupa coli (jtk/g)	Negatywny	Negatywny	CP/USP
Drożdże i pleśń (jtk/g)	Negatywny	Negatywny	CP/USP
Salmonella (jtk/g)	Negatywny	Negatywny	CP/USP
Gronkowiec (jtk/g)	Negatywny	Negatywny	CP/USP