Édulcorant naturel Extrait de Stevia RA 98%

Brève description:

La stévia est originaire des montagnes d'Oman, à la frontière entre le nord-est du Paraguay et du Brésil. Avant que Christophe Colomb ne découvre le Nouveau Monde, elle était utilisée par les Indiens et les peuples autochtones pour produire des aliments sucrés et des médicaments de santé.Depuis sa découverte, la stévia a eu un impact énorme sur l’industrie des édulcorants, ce qui conduit l’industrie des édulcorants vers la nature et le vert.


Détail du produit

Mots clés du produit

Caractéristiques

Le sucre de stévia est un édulcorant vert naturel extrait des feuilles de stévia (plante composite) et est reconnu comme « aliment vert » par le China Green Food Development Center.

La calorie du sucre stévia ne représente que 1/300 de celle du sucre de canne et il peut être utilisé pour fabriquer de nombreux types d’aliments et de boissons.

Série Reb-A

Reb-A est le composant le plus savoureux de la stévia.Il est fabriqué avec des matériaux de stévia spécialement plantés de haute qualité et possède les propriétés d'un goût frais et durable, sans arrière-goût amer, etc. Il peut mieux développer le goût des aliments et développer la qualité et la qualité des produits.Sa douceur peut être jusqu'à 400 fois supérieure à celle du sucre de canne.

Spécifications du produit : Reb-A 40 % -99 %

Série commune
Il s'agit des produits à base de stévia les plus largement utilisés, fabriqués selon la norme de qualité nationale.Il s'agit d'une poudre ou de granules blancs ou jaune clair avec une douceur durable et fraîche.Il possède des propriétés uniques de douceur élevée, de faible teneur en calories et de coût élevé.Sa douceur est 250 fois supérieure à celle du sucre de canne, mais sa teneur en calories en représente 1/300.

Spécifications du produit : Stevia 80 %-95 %

Certificat d'analyse

ARTICLE SPÉCIFICATION RÉSULTATS DE TEST Normes
ApparenceOdeur Poudre fine blancheCaractéristique Poudre fine blancheCaractéristique VisualGustation
TESTS CHIMIQUES
Glucosides de stéviol totaux (% sur base sèche) ≥98 98.06 HPLC
Perte au séchage (%) ≤4,00 2.02 PC/USP
Cendre (%) ≤0,20 0,11 Go (1g/580C/2 heures
PH (solution à 1%) 5,5-7,0 6.0
Des moments de douceur 200~400 400
Une rotation optique spécifique -30º~-38º -35º GB
Absorbance spécifique ≤0,05 0,03 GB
Plomb (ppm) ≤1 <1 CP
Arsenic (ppm) ≤0,1 <0,1 CP
Cadmium(ppm) ≤0,1 <0,1 CP
Mercure(ppm) ≤0,1 <0,1 CP
Nombre total de plaques (ufc/g) ≤1000 <1000 PC/USP
Coliformes (ufc/g) Négatif Négatif PC/USP
Levure et moisissure (ufc/g) Négatif Négatif PC/USP
Salmonelles (ufc/g) Négatif Négatif PC/USP
Staphylocoque (ufc/g) Négatif Négatif PC/USP
Stockage : dans un endroit frais et sec, tenir à l'écart de la forte lumière et de la chaleur
Emballage : fût ou carton de 20 kg (deux sacs de qualité alimentaire à l'intérieur)
Pays d'origine : Chine
Remarque : SANS OGM, NON ALLERGÈNE

Image détaillée

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