Fitur
● Manis sing dhuwur, kurang kalori: 7.000-13.000 kaping assukrosa manis.Isine kalori sing sithik banget, sing aman kanggo pasien obesitas lan diabetes.
● Kelarutan dhuwur: 12.6g / L ing suhu kamar ing banyu, 950 g / L kelarutan ing alkohol.
● Stabilitas: Iku banget stabil ing loro lingkungan asam garing.Iku utamané stabil ing sistem pangan hydrous.Akeh panaliten nuduhake yen neotame ditrapake kanggo kabeh wong, kalebu bocah-bocah gravidas.
● Penambah rasa: Neotame nduweni rasa sing padha karo sukrosa, uga menehi rasa adhem.Bisa njaga malah nambah rasa manis, asin, acidity minangka aditif.bisa nyuda pamblokiran sawetara rasa nyerang kayata astringency pait, rasa pedas.
● Biaya murah: Biaya neotame luwih murah tinimbang aspartam.Ing produk minuman, pemanis nutrisi 20% pemanis intensitas dhuwur bisa diganti karo neotame.
Aplikasi
● Panganan: Roti, produk susu, permen karet, es krim, panganan kaleng, pengawet, acar, bumbu lan sapanunggalane.
● Majemuk karo pemanis liyane: Neotame bisa digunakake bebarengan karo sawetara pemanis intensitas dhuwur sing nyuda gula.
● Kosmetik pasta gigi: Kanthi neotame ing odhol, kita bisa entuk efek sing nyegerake kanthi precondition ora mbebayani kanggo kesehatan.Sauntara kuwi, neotame uga bisa digunakake ing kosmetik kayata lipstik, lip gloss lan liya-liyane.
● Filter rokok: Kanthi tambahan neotame, rasa manis rokok luwih suwe.
● Obat: Neotame bisa ditambahake menyang lapisan gula ndhelikake rasa pil.
Sertifikat Analisis
| Jeneng produk | Neotame | CASCAS No. | 165450-17-9 |
| Standar | GB 29944-2013 | Batch No. | 20230109 |
| Jumlah Produksi | 1200kg | Bobot resik | 1 Kg/ |
| Tanggal Produksi: | 2023.01.09 | Volume sampel: | 100 g |
| Tanggal kadaluwarsa: | 2026.01.08 | Spesifikasi: | bubuk |
| Proyek: | Panjaluk Teknis | Hasil TS | |
| Syarat sensori | warna | Putih nganti putih-putih | Putih |
| Status | bubuk | bubuk | |
| Kandungan Neotame (basis kering), w/% | 97.0~102.0 | 99 .05 | |
| N- [N- (3,3- Dimethylbutyl) -α-Aspartyl] -L- Phenylalanine，w/% ≤ | 1.5 | 0.386 | |
| Zat sing Gegandhengan Liyane，w/% ≤ | 2.0 | 0.390 | |
| Banyu, w/% ≤ | 5.0 | 3.40 | |
| Sisa kobong，w/% ≤ | 0.2 | 0.06 | |
| pH (solusi 5g / L) | 5.0~7.0 | 6.10 | |
| （Pb）/（mg/kg）≤ | 1 | manut | |
| am（20℃，D）/[(°)·dm2·kg-1]Rotasi Spesifik am（20℃，D）/[(°)·dm2·kg-1] | -40.0~-43.3 | -40.102 | |
| Kesimpulan | Kualifikasi | ||
Gambar Detail
