කර්මාන්තශාලා සෘජු සැපයුම් ආහාර ශ්රේණියේ ඉහළ පැණිරස නියෝටේම් කුඩු

● අධික පැණි රස, අඩු කැලරි: එය පැණිරස ඇස්ක්‍රෝස් මෙන් 7,000-13,000 ගුණයක් වේ.එහි කැලරි ඉතා අඩු මට්ටමක පවතින අතර එය තරබාරු, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ආරක්ෂිත වේ.

● ඉහළ ද්‍රාව්‍යතාව: ජලයේ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී 12.6g/L, මධ්‍යසාරවල ද්‍රාව්‍යතාව 950 g/L.

● ස්ථායීතාවය: වියළි ආම්ලික පරිසරය තුළ එය ඉතා ස්ථායී වේ.එය ජලීය ආහාර පද්ධතියේ විශේෂයෙන් ස්ථායී වේ.අධ්‍යයන විශාල සංඛ්‍යාවක් පෙන්වා දී ඇත්තේ නියෝටේම් ළමා ග්‍රැවිඩා ඇතුළු සියලුම මිනිසුන්ට අදාළ වන බවයි.

● රස වර්ධක: Neotame සුක්‍රෝස් වල රසයට සමාන රසයක් ඇත, ඊට අමතරව, එය සිසිල් රසයක් ලබා දෙයි.එය ආකලන ලෙස පැණි රස, ලවණ ගතිය, ආම්ලික බව පවා වැඩි කර ගත හැක.එය තිත්ත රසකාරක, තියුණු රස වැනි සමහර අප්රසන්න රසයන් අවහිර කළ හැකිය.

● අඩු පිරිවැය: නියෝටේම් වල මිල ඇස්පාර්ටේම් වලට වඩා බෙහෙවින් අඩුය.බීම නිෂ්පාදනවලදී, 20% පෝෂණ රසකාරක අධි තීව්‍රතාවයෙන් යුත් පැණි රසකාරකය නියෝටේම් මගින් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.