Gyári közvetlen ellátás élelmiszer-minőségű, magas édességű neotám por

Rövid leírás:

Termék neve: Neotame

Megjelenés: fehér vagy csaknem fehér kristályos por

Kémiai név: N-(N-(3,3-dimetilbutil)-L-α-aszpartil)-L-fenilalanin-1-metil-észter

CAS-szám: 165450-17-9

Molekulaképlet: C20H30N2O5

Molekulatömeg: 378,46

Küldjön e-mailt nekünk COA letöltése

Termék leírás

Termékcímkék

Jellemzők

● Magas édesség, alacsony kalóriatartalmú: 7000-13 000-szerese az édes aszukróznak.Nagyon alacsony a kalóriatartalma, ami biztonságos az elhízott, cukorbetegek számára.

● Jó oldhatóság: 12,6 g/L szobahőmérsékleten vízben, 950 g/L oldhatóság alkoholban.

● Stabilitás: Nagyon stabil mind száraz, savas környezetben.Különösen stabil víztartalmú élelmiszerrendszerben.Számos tanulmány kimutatta, hogy a neotám minden emberre vonatkozik, beleértve a gravidás gyermekeket is.

● Ízfokozó: A neotám íze hasonló a szacharózhoz, emellett hűvös ízt kínál.Adalékanyagként képes fenntartani még növelni az édességet, sósságot, savasságot.enyhítheti bizonyos sértő ízek blokkolását, mint például a keserűség fanyar, csípős ízek.

● Alacsony költség: A neotám ára sokkal alacsonyabb, mint az aszpartámé.Az italtermékekben a 20%-os táplálkozási édesítőszer nagy intenzitású édesítőszer helyettesíthető neotámmal.

Alkalmazások

● Élelmiszer: pékáru, tejtermékek, rágógumi, fagylalt, konzervek, befőttek, savanyúságok, fűszerek stb.

● Keverés más édesítőszerekkel: A neotám néhány nagy intenzitású redukáló cukorral együtt használható.

● Fogkrém kozmetika: A fogkrémben lévő neotámmal frissítő hatást érhetünk el, feltéve, hogy egészségünkre ártalmatlanok vagyunk.Eközben a neotám kozmetikumokban is használható, például rúzsban, szájfényben stb.

● Cigarettaszűrő: Neotám hozzáadásával a cigaretta édessége tovább tart.

● Gyógyszer: A cukorbevonatba adható neotám elrejti a tabletták ízét.

Vizsgálati jegyzőkönyv

termék név	Neotám	CASCAS sz.	165450-17-9
Alapértelmezett	GB 29944-2013	Tételszám	20230109
Gyártási mennyiség	1200 kg	Nettó tömeg	1 kg/
Gyártási dátum:	2023.01.09	Minta kötet:	100g
Lejárati dátum :	2026.01.08	Leírás:	Por
Projekt:		Műszaki kérés	Eredmény TS
Érzékszervi követelmények	Szín	Fehértől törtfehérig	fehér
Érzékszervi követelmények	Állapot	Por	Por
Neotám tartalom (száraz alap), tömeg/%		97,0-102,0	99 .05
N-[N-(3,3-dimetil-butil)-α-aszpartil]-L-fenilalanin, tömeg/% ≤		1.5	0,386
Egyéb kapcsolódó anyagok ，w/% ≤		2.0	0,390
Víz, w/% ≤		5.0	3.40
Égési maradék ，w/% ≤		0.2	0,06
pH (5 g/l oldat)		5,0-7,0	6.10
（Pb）/（mg/kg）≤		1	megfelel
am（20℃，D）/[(°)·dm2·kg-1]fajlagos forgás am（20℃，D）/[(°)·dm2·kg-1]		-40,0~-43,3	-40.102
Következtetés		Képzett