introduksi produk
matcha sugih antioksidan sing disebut polifenol, sing bisa mbantu njaga kesehatan.
Matcha premium
Bahan mentahan:Yabukita
Proses:
Penggilingan bola (suhu lan kelembapan konstan),500-2000 bolong;Theanine ≥1,0%.
Roso:
Werna ijo lan alus, aroma nori sing sugih, rasa seger lan lembut.
Sertifikat Analisis
MATCHA COA
| Jeneng produk | Bubuk Matcha | Jeneng Latin Botanical | Camellia Sinensis L |
| Part Digunakake | godhong | Nomer Lot | M20201106 |
| Tanggal Produksi | 06 November 2020 | Tanggal kadaluwarsa | 05 Nopember 2022 |
| Item | Spesifikasi | Metode Tes |
| Kontrol Fisik & Kimia | ||
| Penampilan | Bubuk halus ijo | Visual |
| Bau & Rasa | Ciri khas | Organoleptik |
| Ukuran partikel | 300-2000 bolong | AOAC973.03 |
| Identifikasi | Dituruti Standar | Metode Ilmiah |
| Kelembapan / Mundhut ing pangatusan | 4,19% | GB 5009.3-2016 |
| Abu / Sisa ing Ignition | 6% | GB 5009.3-2016 |
| Akeh Kapadhetan | 0,3-0,5 g / ml | CP2015 |
| Tutul Kapadhetan | 0,5-0,8 g / ml | CP2015 |
| Sisa Pestisida | Standar EP | Reg.(EC) No. 396/2005 |
| PAH | Standar EP | Reg.(EC) No.. 1933/2015 |
| Logam abot | ||
| Timbal (Pb) | ≤1,5mg/kg | GB5009.12-2017(AAS) |
| Arsenik (As) | ≤1.0mg/kg | GB5009.11-2014(AFS) |
| Merkuri (Hg) | ≤0,1 mg/kg | GB5009.17-2014(AFS) |
| Kadmium (Cd) | ≤0,5 mg/kg | GB5009.15-2014(AAS) |
| Kontrol Mikrobiologi | ||
| Jumlah Plate Aerobik | ≤10.000cfu/g | ISO 4833-1-2013 |
| Molds lan Ragi | ≤100cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Coliforms | <10 cfu/g | GB4789.3-2016 |
| E. coli | <10 cfu/g | ISO 16649-2-2001 |
| Salmonella | Ora dideteksi / 25g | GB4789.4-2016 |
| Staphylococcus aureus | Ora dideteksi / 25g | GB4789.10-2016 |
| Aflatoksin | ≤2μg/kg | HPLC |
| Status Umum | ||
| Status GMO | Non-GMO | |
| Status Alergen | Bebas Alergen | |
| Status iradiasi | Non-Iradiasi | |
| Kemasan & Panyimpenan | Dikempalken ing drum-kertas lan rong kantong plastik ing jero, 25KGs / drum.Simpen ing papan sing adhem lan garing.Tetep adoh saka cahya lan panas sing kuwat. | |
| Urip beting | Rong taun yen disegel lan disimpen adoh saka cahya srengenge sing kuwat lan panas. | |
Gambar Detail
