معرفی محصول
ماچا سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام پلی فنول است که می تواند به حفظ سلامتی شما کمک کند.
ماچا پریمیوم
ماده خام：یابوکیتا
روند：
آسیاب گلوله ای (دما و رطوبت ثابت)500-2000 مش؛تیانین ≥1.0٪.
طعم و مزه：
رنگ سبز و لطیف، رایحه غنی نوری، طعمی تازه و ملایم.
گواهی تجزیه و تحلیل
MATCHA COA
| نام محصول | پودر ماچا | نام لاتین گیاه شناسی | Camellia Sinensis L |
| قسمت استفاده شده | برگ | شماره لات | M20201106 |
| تاریخ تولید | 06 نوامبر 2020 | تاریخ انقضا | 05 نوامبر 2022 |
| مورد | مشخصات | روش آزمون |
| کنترل فیزیکی و شیمیایی | ||
| ظاهر | پودر ریز سبز | دیداری |
| بو و طعم | مشخصه | ارگانولپتیک |
| اندازه ذرات | مش 300-2000 | AOAC973.03 |
| شناسایی | مطابق با استاندارد | روش علمی |
| رطوبت / از دست دادن در هنگام خشک شدن | 4.19٪ | GB 5009.3-2016 |
| خاکستر/باقی مانده در اشتعال | 6% | GB 5009.3-2016 |
| چگالی حجمی | 0.3-0.5 گرم در میلی لیتر | CP2015 |
| روی تراکم ضربه بزنید | 0.5-0.8 گرم در میلی لیتر | CP2015 |
| بقایای آفت کش ها | استاندارد EP | Reg.(EC) No. 396/2005 |
| PAH | استاندارد EP | Reg.(EC) No. 1933/2015 |
| فلزات سنگین | ||
| سرب (Pb) | ≤1.5mg/kg | GB5009.12-2017 (AAS) |
| آرسنیک (As) | ≤1.0mg/kg | GB5009.11-2014 (AFS) |
| جیوه (Hg) | ≤0.1mg/kg | GB5009.17-2014 (AFS) |
| کادمیوم (Cd) | ≤0.5mg/kg | GB5009.15-2014 (AAS) |
| کنترل میکروبیولوژی | ||
| تعداد صفحات هوازی | ≤10000cfu/g | ISO 4833-1-2013 |
| قالب ها و مخمرها | ≤100cfu/g | GB4789.15-2016 |
| کلیفرم ها | <10 cfu/g | GB4789.3-2016 |
| E.coli | <10 cfu/g | ISO 16649-2-2001 |
| سالمونلا | شناسایی نشد/25 گرم | GB4789.4-2016 |
| استافیلوکوکوس اورئوس | شناسایی نشد/25 گرم | GB4789.10-2016 |
| آفلاتوکسین ها | ≤2μg/kg | HPLC |
| وضعیت عمومی | ||
| وضعیت GMO | غیر GMO | |
| وضعیت آلرژن | بدون آلرژن | |
| وضعیت تابش | عدم تابش | |
| بسته بندی و ذخیره سازی | بسته بندی شده در درام های کاغذی و دو کیسه پلاستیکی در داخل، 25 کیلوگرم / درام.در جای خشک و خنک نگهداری شود.از نور و گرمای قوی دوری کنید. | |
| ماندگاری | دو سال اگر مهر و موم شده و دور از نور شدید خورشید و گرما نگهداری شود. | |
تصویر جزئیات
