Toote tutvustus
matcha on rikas antioksüdantide poolest, mida nimetatakse polüfenoolideks, mis aitavad teil tervist säilitada.
Premium Matcha
Toormaterjal:Yabukita
Protsess:
kuuljahvatamine (konstantne temperatuur ja niiskus),500-2000 võrgusilma;Theaniin ≥1,0%.
Maitse:
Roheline ja õrn värv, rikkalik nori aroom, värske ja mahe maitse.
Analüüsi sertifikaat
MATCHA COA
| tootenimi | Matcha pulber | Botaaniline ladinakeelne nimi | Camellia Sinensis L |
| Osa kasutatud | Leht | Partii number | M20201106 |
| Tootmise kuupäev | 06. november 2020 | Aegumiskuupäev | 05. november 2022 |
| Üksus | Spetsifikatsioon | Testimis viis |
| Füüsiline ja keemiline kontroll | ||
| Välimus | Roheline peen pulber | Visuaalne |
| Lõhn & Maitse | Iseloomulik | Organoleptiline |
| Osakese suurus | 300-2000 silma | AOAC973.03 |
| Identifitseerimine | Vastas standardile | Teaduslik meetod |
| Niiskus/kadu kuivamisel | 4,19% | GB 5009.3-2016 |
| Tuhk/jäägid süttimisel | 6% | GB 5009.3-2016 |
| Puistetiheduse | 0,3-0,5 g/ml | CP2015 |
| Puudutage valikut Tihedus | 0,5-0,8 g/ml | CP2015 |
| Pestitsiidide jäägid | EP standard | Reg.(EÜ) nr 396/2005 |
| PAH | EP standard | Reg.(EÜ) nr 1933/2015 |
| Raskemetallid | ||
| Plii (Pb) | ≤1,5 mg/kg | GB5009.12-2017 (AAS) |
| Arseen (As) | ≤1,0 mg/kg | GB5009.11-2014 (AFS) |
| elavhõbe (Hg) | ≤0,1 mg/kg | GB5009.17-2014 (AFS) |
| Kaadmium (Cd) | ≤0,5 mg/kg | GB5009.15-2014 (AAS) |
| Mikrobioloogia kontroll | ||
| Aeroobsete plaatide arv | ≤10 000 cfu/g | ISO 4833-1-2013 |
| Hallitusseened ja pärmid | ≤100 cfu/g | GB4789.15-2016 |
| Kolibakterid | <10 cfu/g | GB4789.3-2016 |
| E. coli | <10 cfu/g | ISO 16649-2-2001 |
| Salmonella | Ei tuvastatud/25g | GB4789.4-2016 |
| Staphylococcus aureus | Ei tuvastatud/25g | GB4789.10-2016 |
| Aflatoksiinid | ≤2μg/kg | HPLC |
| Üldine olek | ||
| GMO staatus | Mitte-GMO | |
| Allergeeni staatus | Allergeenivaba | |
| Kiirituse olek | Mittekiiritamine | |
| Pakendamine ja ladustamine | Pakitud pabertrumlitesse ja sees kahte kilekotti, 25KG/trumm.Hoida jahedas ja kuivas kohas.Hoidke eemal tugevast valgusest ja kuumusest. | |
| Säilitusaeg | Kaks aastat, kui see on suletud ja hoitud tugeva päikesevalguse ja kuumuse eest kaitstult. | |
Üksikasjalik pilt
