Məhsulun təqdimatı
matcha sağlamlığınızı qorumağa kömək edə biləcək polifenol adlanan antioksidantlarla zəngindir.
Premium Matcha
Xammal:Yabukita
Proses:
Bilyalı frezeleme (sabit temperatur və rütubət),500-2000 mesh;Theanine ≥1,0%.
Dad:
Yaşıl və zərif rəng, zəngin nori aroması, təzə və yumşaq dad.
Analiz sertifikatı
MATCHA COA
| Məhsulun adı | Matcha tozu | Botanika Latın adı | Camellia Sinensis L |
| İstifadə olunan hissə | yarpaq | Lot nömrəsi | M20201106 |
| İstehsal tarixi | 06 noyabr 2020-ci il | Son istifadə tarixi | 05 noyabr 2022-ci il |
| Maddə | Spesifikasiya | Test üsulu |
| Fiziki və Kimyəvi Nəzarət | ||
| Görünüş | Yaşıl incə toz | Vizual |
| Qoxu və Dad | Xarakterik | Orqanoleptik |
| Hissəcik ölçüsü | 300-2000 mesh | AOAC973.03 |
| İdentifikasiya | Standarta uyğundur | Elmi metod |
| Qurutma zamanı nəmlik/itki | 4,19% | GB 5009.3-2016 |
| Alovlanma zamanı kül/qalıq | 6% | GB 5009.3-2016 |
| Kütləvi sıxlıq | 0,3-0,5 q/ml | CP2015 |
| Sıxlıq vurun | 0,5-0,8 q/ml | CP2015 |
| Pestisidlərin qalıqları | EP Standartı | Reg.(EC) No 396/2005 |
| PAH | EP Standartı | Reg.(EC) No 1933/2015 |
| Ağır metallar | ||
| Qurğuşun (Pb) | ≤1,5 mq/kq | GB5009.12-2017(AAS) |
| Arsen (As) | ≤1.0mq/kq | GB5009.11-2014(AFS) |
| Merkuri (Hg) | ≤0,1mq/kq | GB5009.17-2014(AFS) |
| Kadmium (Cd) | ≤0,5 mq/kq | GB5009.15-2014(AAS) |
| Mikrobiologiyaya nəzarət | ||
| Aerobik lövhələrin sayı | ≤10,000cfu/q | ISO 4833-1-2013 |
| Kalıplar və mayalar | ≤100cfu/q | GB4789.15-2016 |
| Koliformalar | <10 kof/q | GB4789.3-2016 |
| E.coli | <10 kof/q | ISO 16649-2-2001 |
| Salmonella | Aşkar edilmədi/25q | GB4789.4-2016 |
| Staphylococcus aureus | Aşkar edilmədi/25q | GB4789.10-2016 |
| Aflatoksinlər | ≤2μg/kq | HPLC |
| Ümumi Vəziyyət | ||
| GMO Vəziyyəti | Qeyri-GMO | |
| Allergen Vəziyyəti | Allergensiz | |
| Şüalanma vəziyyəti | Qeyri-şüalanma | |
| Qablaşdırma və Saxlama | Kağız barabanlara və içərisində iki plastik torbaya qablaşdırılır, 25KGs/baraban.Sərin və quru yerdə saxlayın.Güclü işıq və istilikdən uzaq durun. | |
| Raf Ömrü | Möhürlənmiş və güclü günəş işığından və istidən uzaqda saxlansa iki il. | |
Ətraflı Şəkil
