Шиносоии маҳсулот
matcha аз антиоксидантҳо бо номи полифенолҳо бой аст, ки метавонад ба шумо барои нигоҳ доштани саломатӣ кӯмак кунад.
Премиум Матча
Маводи хом:Ябукита
Раванд:
Фрезеркунии шар (ҳарорати доимӣ ва намӣ),500-2000 mesh;Теанин ≥1,0%.
мазза:
Ранги сабз ва нозук, накҳати бойи норӣ, таъми тару тоза ва нарм.
Шаҳодатномаи таҳлил
МАТЧА COA
| Номи маҳсулот | Хокаи Матча | Номи лотинии ботаникӣ | Camellia Sinensis L |
| Қисми истифодашуда | Барг | Рақами лот | M20201106 |
| Санаи истеҳсол | 06 ноябри соли 2020 | Санаи поёни бақо | 05 ноябри 2022 |
| Адад | Мушаххасот | Усули санҷиш |
| Назорати физикӣ ва химиявӣ | ||
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи хуби сабз | Визуалӣ |
| Бӯй ва мазза | Характеристика | Органолептикӣ |
| Андозаи заррачаҳо | 300-2000 м | AOAC973.03 |
| Муайянкунӣ | Мувофиқи стандарт | Усули илмӣ |
| Рутубат / Талафот ҳангоми хушккунӣ | 4,19% | GB 5009.3-2016 |
| Хокистар/Боқимонда дар оташ | 6% | GB 5009.3-2016 |
| Зичии масса | 0,3-0,5 г/мл | CP2015 |
| Зичро ламс кунед | 0,5-0,8 г/мл | CP2015 |
| Боқимондаҳои пеститсидҳо | EP Standard | Reg.(EC) № 396/2005 |
| ПАХ | EP Standard | Reg.(EC) № 1933/2015 |
| Металлҳои вазнин | ||
| Сурбдор (Pb) | ≤1,5 мг/кг | GB5009.12-2017(AAS) |
| Арсеник (А) | ≤1,0 мг/кг | GB5009.11-2014 (AFS) |
| Меркурий (Hg) | ≤0,1 мг/кг | GB5009.17-2014 (AFS) |
| кадмий (Cd) | ≤0,5 мг/кг | GB5009.15-2014(AAS) |
| Назорати микробиология | ||
| Шумораи табақҳои аэробӣ | ≤10,000cfu/г | ISO 4833-1-2013 |
| Молҳо ва хамиртурушҳо | ≤100cfu/г | GB4789.15-2016 |
| Колиформҳо | <10 cfu/г | GB4789.3-2016 |
| E.coli | <10 cfu/г | ISO 16649-2-2001 |
| Салмонелла | Муайян нашудааст/25г | GB4789.4-2016 |
| Staphylococcus aureus | Муайян нашудааст/25г | GB4789.10-2016 |
| Афлатоксинҳо | ≤2мкг/кг | HPLC |
| Ҳолати умумӣ | ||
| Ҳолати GMO | Гайри ГМО | |
| Ҳолати аллерген | Бе аллерген | |
| Ҳолати радиатсия | Радиатсия | |
| Бастабандӣ ва нигоҳдорӣ | Дар барабанҳои коғазӣ ва ду халтаи пластикӣ бастабандӣ карда мешавад, 25KGs / барабан.Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред.Аз нури сахт ва гармӣ дурӣ ҷӯед. | |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | Ду сол, агар мӯҳр зада ва аз нури офтоб ва гармии қавӣ нигоҳ дошта шавад. | |
Тасвири муфассал
