Extrait naturel de piment Capsicum oléorésine 10 % soluble dans l'eau

Brève description:

Composants : Capsaïcine, dihydrocapsaïcine et nordihydrocapsaïcine, etc.

Source : utilisez du piment de haute qualité comme matière première et adoptez une méthode scientifique à travers le processus d'extraction, de séparation et de raffinage.

Type : oléorésine de Capsicum OS ;Oléorésine de poivron WS ;Décolorer l'oléorésine de capsicum OS, décolorer l'oléorésine de capsicum WS, poudre d'oléorésine de capsicum.

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Détail du produit

Mots clés du produit

spécification

Apparence:Liquide ou poudre huileux, bonne fluidité et solubilité.

Application:Avec une saveur pure et piquante de piment, le produit est largement utilisé dans le décapage de légumes, le décapage de champignons et d'algues comestibles, les haricots secs, les produits reconditionnés à base de haricots secs, les nouveaux produits à base de soja, la cuisson ou les produits aquatiques frits, les assaisonnements composés, les aliments soufflés, etc.

Spécification de l’oléorésine de Capsicum

O/S 0,5 million de shu-6 millions de shu

Oléorésine de poivron

W/S 0,5 million de shu-2 millions de shu

Décolorer l'oléorésine de poivron

0,6 million de shu-1,5 million de shu

Certificat d'analyse

PARAMÈTRES	CARACTÉRISTIQUES	RÉSULTATS
Odeur	Odeur typique de piment très puissante	Qualifié
Couleur	Rouge	Qualifié
Apparence	Liquide huileux rouge foncé	Qualifié
Capsaïcinoïdes totaux %	≥3%	3,3 %
Métal lourd total	En dessous de 10 ppm	Qualifié
Hexane résiduel	5 ppm maximum	1,3 ppm
Total des solvants résiduels	50 ppm maximum	2,72 ppm
Conclusion : Conforme à GB 30616-2014