Natürlicher Chili-Extrakt Capsicum Oleoresin 10 % wasserlöslich

Kurze Beschreibung:

Bestandteile: Capsaicin, Dihydrocapsaicin und Nordihydrocapsaicin usw.

Quelle: Verwenden Sie hochwertiges Chili als Rohmaterial und übernehmen Sie wissenschaftliche Methoden beim Extraktions-, Trennungs- und Raffinierungsprozess.

Typ: Capsicum Oleoresin OS;Capsicum-Oleoresin WS;Decolor Capsicum Oleoresin OS, Decolor Capsicum Oleoresin WS, Capsicum Oleoresin Pulver.

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Produktdetail

Produkt Tags

Spezifikation

Aussehen:Ölige Flüssigkeit oder Pulver, gute Fließfähigkeit und Löslichkeit.

Anwendung:Mit seinem reinen und scharfen Chili-Geschmack wird das Produkt häufig zum Einlegen von Gemüse, essbaren Pilzen und Algen, getrockneten Bohnen, wiederaufbereiteten Produkten aus getrockneten Bohnen, neuen Sojabohnenprodukten, kochenden oder frittierten Wasserprodukten, zusammengesetzten Gewürzen, gepufften Lebensmitteln usw. verwendet.

Spezifikation von Capsicum Oleoresin

O/S 0,5 Millionen Shu-6 Millionen Shu

Capsicum Oleoresin

W/S 0,5 Millionen Shu-2 Millionen Shu

Capsicum Oleoresin entfärben

0,6 Millionen Shu-1,5 Millionen Shu

Bescheinigung über die Analyse

PARAMETER	SPEZIFIKATIONEN	ERGEBNISSE
Geruch	Typischer Chili-Geruch mit hoher Schärfe	Qualifiziert
Farbe	Rot	Qualifiziert
Aussehen	Dunkelrote ölige Flüssigkeit	Qualifiziert
Gesamt-Capsaicinoide %	≥3 %	3,3 %
Totaler Heavy Metal	Unter 10 ppm	Qualifiziert
Hexan-Rückstände	5 ppm max	1,3 ppm
Gesamter Lösungsmittelrückstand	50 S./Min. max	2,72 ppm
Fazit: Entspricht GB 30616-2014