مشخصات
ظاهر:مایع یا پودر روغنی، سیالیت و حلالیت خوب.
کاربرد:با طعم خالص و تند فلفل، این محصول به طور گسترده ای در ترشی سبزیجات، ترشی قارچ ها و جلبک های خوراکی، لوبیا خشک، لوبیا خشک محصولات بازسازی شده، محصولات جدید سویا، پخت و پز یا محصولات آبزی سرخ شده، چاشنی های ترکیبی، مواد غذایی پف کرده و غیره استفاده می شود.
مشخصات فلفل دلمه ای اولئورسین
O/S 0.5million shu-6million shu
فلفل دلمه ای اولئورسین
W/S 0.5 میلیون shu-2 میلیون شو
دکلور فلفل دلمه ای اولئورسین
0.6 میلیون شو - 1.5 میلیون شو
گواهی تجزیه و تحلیل
| مولفه های | مشخصات فنی | نتایج |
| بو | بوی تند فلفلی معمولی | واجد شرایط |
| رنگ | قرمز | واجد شرایط |
| ظاهر | مایع روغنی قرمز تیره | واجد شرایط |
| % کپسایسینوئید کل | ≥3٪ | 3.3٪ |
| کل هوی متال | زیر 10ppm | واجد شرایط |
| هگزان باقی مانده | حداکثر 5 پی پی ام | 1.3 ppm |
| کل باقیمانده حلال | حداکثر 50 ppm | 2.72 ppm |
| نتیجه گیری: مطابق با GB 30616-2014 است | ||
تصویر جزئیات
