Προσδιορισμός
Εμφάνιση:Ελαιώδη υγρό ή σκόνη, καλή ρευστότητα και διαλυτότητα.
Εφαρμογή:Με καθαρή και πικάντικη γεύση τσίλι, το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στο τουρσί λαχανικών, στο τουρσί βρώσιμων μυκήτων και φυκιών, στα αποξηραμένα φασόλια, στα ανακατασκευασμένα προϊόντα αποξηραμένων φασολιών, στα νέα προϊόντα σόγιας, στη μαγειρική ή τηγανητά υδρόβια προϊόντα, στα σύνθετα καρυκεύματα, στα φουσκωμένα τρόφιμα κ.λπ.
Προδιαγραφές Capsicum Oleoresin
O/S 0,5 εκατομμύρια shu-6 εκατομμύρια shu
Ελαιορητίνη πιπεριού
W/S 0,5 εκατομμύρια shu-2 εκατομμύρια shu
Decolor Capsicum Oleoresin
0,6 εκατομμύρια shu-1,5 εκατομμύρια shu
Πιστοποιητικό ανάλυσης
ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ | ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ | ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ |
Οσμή | Τυπική οσμή τσίλι υψηλής πίκρας | Αρμόδιος |
Χρώμα | το κόκκινο | Αρμόδιος |
Εμφάνιση | Σκούρο κόκκινο ελαιώδες υγρό | Αρμόδιος |
Ολικά Καψαϊκινοειδή % | ≥3% | 3,3 % |
Total Heavy Metal | Κάτω από 10 ppm | Αρμόδιος |
Υπολειμματικό εξάνιο | Μέγ. 5 ppm | 1,3 ppm |
Ολικό υπόλοιπο διαλύτη | Μέγ. 50 ppm | 2,72 ppm |
Συμπέρασμα: Συμμορφώνεται με το GB 30616-2014 |
-
Φυσικά Αιθέρια Έλαια Γοφών Σκόρδου Λάδι Σκόρδου για...
-
Φυσικό δοκοσαεξανοϊκό οξύ DHA έλαιο φυκιών 40%
-
Τροφίμων Φυσικό Χρωστικό Πάπρικα Ελαιορητίνη 1...
-
Φυσικό Αραχιδονικό Οξύ Τροφίμων ARA Oil 40%
-
Εξαιρετικής ποιότητας λάδι κανέλας για πολλαπλές χρήσεις...
-
Φυσική γεύση Αγνό εκχύλισμα ρίζας τζίντζερ Έλαιο τζίντζερ