Bio-veganes Protein Reisproteinpulver 80 %

Kurze Beschreibung:

Reisprotein ist eine Art ideales Pflanzenprotein und auch vollständiges Protein, das alle essentiellen Aminosäuren enthält.

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Produktdetail

Produkt Tags

Höhepunkte

Hervorragende Kontrolle von Schwermetallen und Mikropartikeln

Nicht allergen

Leichte Verdaulichkeit

Völlig natürliches Protein unter allen Getreidekörnern

Ausgewogenes Aminosäureprofil

Gluten- und laktosefrei

Hohe biologische Wertigkeit

Produktklassifizierung und Anwendungen

Es ist allgemein für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen konzipiert und stellt eine Standardkombination aus Ernährung, Sicherheit und Gesundheit dar.

Es wurde speziell für Babys und ältere Menschen entwickelt und bietet die ideale Kombination aus Ernährung, Sicherheit und Gesundheit.

Es eignet sich am besten für Reformkost und Nutraceuticals mit einem konkurrenzlos hohen Nährwert und kann auch in einer Vielzahl von Lebensmittelanwendungen eingesetzt werden

Es wurde speziell für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen mit wirtschaftlichen Gesichtspunkten entwickelt und bietet eine Standardkombination aus Ernährung, Sicherheit und Kosteneinsparungen

Bescheinigung über die Analyse

Reisproteinpulver	Chargennummer: 20190705
Herstellungsdatum: 5. Juli 2019	Berichtsdatum: 20. Juli 2019
Bestimmung	Spezifikation	Ergebnisse
PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN
Aussehen	Pulver von schwachem Gelb, gleichmäßig und entspannt, keine Agglomeration oder Schimmelbildung. Keine Fremdkörper mit bloßem Auge	Konform

CHEMISCH

Eiweiß	≧85 %	86,3 %
Fett	≦8,0 %	3,41 %
Feuchtigkeit	≦10,0 %	2,10 %
Asche	≦5,0 %	1,05 %
Faser	≦5,0 %	2,70 %
Kohlenhydrat	≦10,0 %	2,70 %
Führen	≦0,2 ppm	<0,05 ppm
Quecksilber	≦0,2 ppm	0,01 ppm
Cadmium	≦0,2 ppm	0,01 ppm
Arsen	≦0,2 ppm	<0,05 ppm
MIKROBIELL
Gesamtzahl der Teller	≦5000 KBE/g	480 KBE/g
Schimmel und Hefen	≦100 KBE/g	20 KBE/g
Coliforme Bakterien	≦10 KBE/g	<10 KBE/g
Enterobacteriaceae	≦100 KBE/g	ND
Escherichia coli	ND	ND
Salmonellenarten (KBE/25g)	ND	ND
Staphyococcus aureus	ND	ND
Pathogen	ND	ND
Alfatoxin	B1 ≦2 ppb	ND
Alfatoxin	Gesamt B1,B2,G1&G2 ≦	ND
	Gesamt B1,B2,G1&G2 ≦	4 ppb
Ochratotoxin A	≦5 ppb	ND