Poudarki
Odličen nadzor težkih kovin in mikro
Nealergen
Enostavna prebavljivost
Povsem naravna beljakovina med vsemi žitnimi zrni
Dobro uravnotežen aminokislinski profil
Brez glutena in laktoze
Visoka biološka vrednost
Razvrstitev izdelkov in aplikacije
Običajno je zasnovan za široko paleto živilskih aplikacij, kar je standardna kombinacija prehrane, varnosti in zdravja.
Zasnovan je posebej za dojenčke in starejše, kar je idealna kombinacija prehrane, varnosti in zdravja.
Njegovo najboljše delovanje v zdravi hrani in nutracevtikih, z neprimerljivo visoko stopnjo hranilnosti, hkrati pa je uporaben tudi v najrazličnejših živilskih aplikacijah.
Zasnovan je posebej za široko paleto živilskih aplikacij z vidika ekonomičnosti, kar je standardna kombinacija prehrane, varnosti in prihrankov pri stroških.
Potrdilo o analizi
Rižev protein v prahu | Serijska št.: 20190705 | ||
Datum proizvodnje: 5. julij 2019 | Datum poročila: 20. julij 2019 | ||
Odločnost | Specifikacija | Rezultati | |
FIZIČNE LASTNOSTI | |||
Videz
| Prah bledo rumene barve, enotnost in sprostitev, brez aglomeracije ali plesni, brez tujkov s prostim očesom
| Ustreza
|
KEMIČNA
Beljakovine | ≧85 % | 86,3 % |
maščoba | ≦8,0 % | 3,41 % |
Vlaga | ≦10,0 % | 2,10 % |
pepel | ≦5,0 % | 1,05 % |
Vlakno | ≦5,0 % | 2,70 % |
Ogljikovi hidrati | ≦10,0 % | 2,70 % |
Svinec | ≦0,2 ppm | <0,05 ppm |
Merkur | ≦0,2 ppm | 0,01 ppm |
kadmij | ≦0,2 ppm | 0,01 ppm |
arzen | ≦0,2 ppm | <0,05 ppm |
MIKROBNI | ||
Skupno število plošč | ≦5000 cfu/g | 480 cfu/g |
Plesni in kvasovke | ≦100 cfu/g | 20 cfu/g |
Koliformne bakterije | ≦10 cfu/g | <10 cfu/g |
Enterobacteriaceae | ≦100 cfu/g | ND |
Escherichia coli | ND | ND |
Vrste salmonele (cfu/25 g) | ND | ND |
Staphyococcus aureus | ND | ND |
Patogeni | ND | ND |
Alfatoksin | B1 ≦2 ppb | ND |
Skupaj B1,B2,G1&G2 ≦ | ||
4 ppb | ||
ohratotoksin A | ≦5 ppb | ND |