এরিথ্রিটল
ভূমিকা:এটি প্রধান কাঁচামাল হিসাবে গ্লুকোজ দিয়ে তৈরি একটি খাদ্য সংযোজন, যা খামির দ্বারা গাঁজন এবং রূপান্তরিত হয় এবং তারপর পরিমার্জিত হয়।
মডেল:30-60 জাল, 18-60 জাল, 60 জালের নীচে, পাউডার বৈশিষ্ট্য: প্রাকৃতিক গাঁজানো মিষ্টি, 0 চিনি, 0 শক্তি, উচ্চ সহনশীলতা, সতেজ স্বাদ।উচ্চ-ক্ষমতার সুইটনারের সাথে মিলিত হলে, এটি সুইটনারের পরে তিক্ততা বা ধাতব স্বাদের মতো খারাপ গন্ধকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে।এটি চিনিমুক্ত খাদ্য উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত।
অ্যাপ্লিকেশন:পানীয়, দুগ্ধজাত পণ্য, স্বাস্থ্য পণ্য, আইসক্রিম, ক্যান্ডি, টুথপেস্ট, টেবিল মিষ্টি এবং অন্যান্য ক্ষেত্র।
নিয়ন্ত্রক অবস্থা:খাদ্য সংযোজন
সনদপত্রের বিশ্লেষণ
পণ্যের নাম | এরিথ্রিটল | প্রস্তুতকরণ তারিখ | 17/09/202116/09/2023 | লট নং: ব্যাচ নং: | 20210917 | |
পরিমাণ | 20MT | পরীক্ষার তারিখ | 22/09/2021 | |||
পরীক্ষার মানদণ্ড | GB26404-2001 | |||||
পরীক্ষামূলক বস্তু | পরীক্ষামূলক বস্তু | মানদণ্ড | ফলাফল | স্বতন্ত্র বিচার | ||
চেহারা | -- | সাদা স্ফটিক পাউডার | সাদা স্ফটিক পাউডে | √ | ||
পরীক্ষা (শুষ্ক ভিত্তি) | % | 99.50-100.50 | 99.96% | √ | ||
PH PH মান | 5-7 | 6.20 | √ | |||
শুকানোর উপর ক্ষতি | % | ≤0.2 | 0.07 | √ | ||
গলনা পরিসীমা, ℃ | 119-123 | 119.2-122.5 | √ | |||
হিসাবে | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤0.3 | ~0.01 | √ | ||
Pb | মিলিগ্রাম/কেজি | ≤0.5 | 0.02 | √ | ||
শর্করা কমানো | % | ≤0.3 | ~0.3 | √ | ||
রিবিটল এবং গ্লিসারল | % | ≤0.1 | ~0.01 | √ | ||
মোট উপনিবেশ | Cfu/g | ≤300 | ~10 | √ | ||
খামির এবং ছাঁচ | Cfu/g | ≤100 | ~10 | √ | ||
কলিফর্ম | এমপিএন/জি | ≤0.3 | ~0.3 | √ | ||
প্যাথোজেন | সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক | √ | ||
শিগেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক | √ | |||
স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস | নেতিবাচক | নেতিবাচক | √ | |||
বিটা হেমোলিটিক্স স্ট্রেপটোকোকাস | নেতিবাচক | নেতিবাচক | √ | |||
উপসংহার | মান অনুমোদিত |