Eritritol
Perkenalan:merupakan bahan tambahan makanan yang terbuat dari glukosa sebagai bahan baku utama, difermentasi dan diubah oleh ragi, kemudian dimurnikan.
Model:30-60 mesh, 18-60 mesh, di bawah 60 mesh, karakteristik bubuk: pemanis fermentasi alami, 0 gula, 0 energi, toleransi tinggi, rasa menyegarkan.Jika dikombinasikan dengan pemanis berkekuatan tinggi, hal ini dapat secara signifikan meningkatkan rasa tidak enak seperti rasa pahit atau rasa logam setelah pemanis.Sangat cocok untuk produksi makanan bebas gula.
Aplikasi:minuman, produk susu, produk kesehatan, es krim, permen, pasta gigi, pemanis meja dan bidang lainnya.
Status peraturan:aditif makanan
Sertifikat Analisis
| Nama Produk | Eritritol | Tanggal produksi | 17/09/202116/09/2023 | Nomor Lot.：Nomor Batch: | 20210917 | |
| Kuantitas | 20MT | Tanggal Tes | 22/09/2021 | |||
| Kriteria Tes | GB26404-2001 | |||||
| Barang Tes | Barang Tes | Kriteria | Hasil | Penilaian Individu | ||
| Penampilan | -- | Bubuk Kristal Putih | Bubuk Kristal Putih | √ | ||
| Pengujian (basis kering) | % | 99,50-100,50 | 99,96% | √ | ||
| Nilai PH PH | 5-7 | 6.20 | √ | |||
| Kerugian pada Pengeringan | % | ≤0.2 | 0,07 | √ | ||
| Rentang Peleburan,℃ | 119-123 | 119.2-122.5 | √ | |||
| Sebagai | mg/kg | ≤0,3 | ＜0,01 | √ | ||
| Pb | mg/kg | ≤0,5 | 0,02 | √ | ||
| Mengurangi Gula | % | ≤0,3 | ＜0,3 | √ | ||
| Ribitol dan Gliserol | % | ≤0.1 | ＜0,01 | √ | ||
| Jumlah Koloni | Cfu/g | ≤300 | ＜10 | √ | ||
| Ragi dan Jamur | Cfu/g | ≤100 | ＜10 | √ | ||
| koliform | MPN/g | ≤0,3 | ＜0,3 | √ | ||
| Patogen | Salmonella | Negatif | Negatif | √ | ||
| Shigella | Negatif | Negatif | √ | |||
| Stafilokokus aureus | Negatif | Negatif | √ | |||
| βStreptokokus Hemolitik Beta | Negatif | Negatif | √ | |||
| Kesimpulan | Kualitas Disetujui | |||||
Detil Gambar
