એરિથ્રીટોલ
પરિચય:તે મુખ્ય કાચા માલ તરીકે ગ્લુકોઝથી બનેલું ફૂડ એડિટિવ છે, જેને આથો દ્વારા આથો અને રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે અને પછી શુદ્ધ કરવામાં આવે છે.
મોડલ:30-60 મેશ, 18-60 મેશ, 60 મેશથી નીચે, પાવડર લાક્ષણિકતાઓ: કુદરતી આથો સ્વીટનર, 0 ખાંડ, 0 ઊર્જા, ઉચ્ચ સહનશીલતા, તાજું સ્વાદ.જ્યારે ઉચ્ચ-શક્તિવાળા સ્વીટનર સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તે સ્વીટનર પછી કડવાશ અથવા ધાતુના સ્વાદ જેવા ખરાબ સ્વાદને નોંધપાત્ર રીતે સુધારી શકે છે.તે ખાંડ મુક્ત ખોરાક ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે.
એપ્લિકેશન્સ:પીણાં, ડેરી ઉત્પાદનો, આરોગ્ય ઉત્પાદનો, આઈસ્ક્રીમ, કેન્ડી, ટૂથપેસ્ટ, ટેબલ સ્વીટનર અને અન્ય ક્ષેત્રો.
નિયમનકારી સ્થિતિ:ખોરાક ઉમેરણો
વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર
| ઉત્પાદન નામ | એરિથ્રીટોલ | વસ્તુ બનાવ્યાની તારીખ | 17/09/202116/09/2023 | લોટ નંબર: બેચ નંબર: | 20210917 | |
| જથ્થો | 20MT | ટેસ્ટ તારીખ | 22/09/2021 | |||
| ટેસ્ટ માપદંડ | GB26404-2001 | |||||
| ટેસ્ટ આઇટમ | ટેસ્ટ આઇટમ | માપદંડ | પરિણામ | વ્યક્તિગત જજમેન્ટ | ||
| દેખાવ | -- | સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર | સફેદ સ્ફટિકીય પાઉડ | √ | ||
| એસે (ડ્રાય બેઝ) | % | 99.50-100.50 | 99.96% | √ | ||
| PH PH મૂલ્ય | 5-7 | 6.20 | √ | |||
| સૂકવણી પર નુકશાન | % | ≤0.2 | 0.07 | √ | ||
| મેલ્ટિંગ રેન્જ, ℃ | 119-123 | 119.2-122.5 | √ | |||
| તરીકે | mg/kg | ≤0.3 | ~0.01 | √ | ||
| Pb | mg/kg | ≤0.5 | 0.02 | √ | ||
| ખાંડ ઘટાડવા | % | ≤0.3 | ~0.3 | √ | ||
| રિબિટોલ અને ગ્લિસરોલ | % | ≤0.1 | ~0.01 | √ | ||
| કુલ વસાહતો | Cfu/g | ≤300 | ~10 | √ | ||
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | Cfu/g | ≤100 | ~10 | √ | ||
| કોલિફોર્મ | MPN/g | ≤0.3 | ~0.3 | √ | ||
| પેથોજેન્સ | સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક | √ | ||
| શિગેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક | √ | |||
| સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ | નકારાત્મક | નકારાત્મક | √ | |||
| બીટા હેમોલિટીક્સ સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ | નકારાત્મક | નકારાત્મક | √ | |||
| નિષ્કર્ષ | ગુણવત્તા મંજૂર | |||||
વિગતવાર છબી
