Чиг үүрэг, хэрэглэгдэх бүтээгдэхүүн
1. Хоолыг уусгаж, өвөрмөц үнэр, өнгө өгөх;
2. Зуурамтгай чанараас хамгаалах бодис
---Үзэм зэрэг жимс;
---Бохь, чихэр өвсний бүтээгдэхүүн (ихэвчлэн MCT болон байгалийн лав хэрэглэдэг)
3. шатаасан хоол;
4. Тосолгооны тос хийхийн тулд эрдэс тосыг орлуулах;
5. Нунтаг тоосны эсрэг бодис болгон ашигладаг;
6. Е витамин, лецитин зэрэг тослог хүнсний орцын зуурамтгай чанарыг бууруулах;
7.Ундаанд булингартуулагч болгон ашигладаг;
8. Хиамны давхаргын тосолгооны материал болон ялгаруулагч болгон ашигладаг
Хэрэглэсэн бүтээгдэхүүн
Хатуу ундаа
Хоолыг орлуулах сэгсэрнэ
Кетоген кофе
Эрчим хүчний баар
Таблетууд
Шинжилгээний гэрчилгээ
Бүтээгдэхүүний нэр: MCT тосны нунтаг 70% | Тоо хэмжээ: 3000 кг | Багцын дугаар: 20210815 | |||||||
Үйлдвэрлэсэн огноо: 2021.08.15 | Түүвэр авсан огноо: 2021.08.18 | Илгээсэн огноо: 2021.08.22 | |||||||
USP30 Лавлагааны стандарт: USP30 | Багц: 20кг/картон | Дуусах хугацаа: 2023.08.14 | |||||||
Зүйл | Үзүүлэлтүүд | Үр дүн | |||||||
Гадаад төрх | Нэг төрлийн цагаан эсвэл цайвар шар нунтаг | Тохируулах | |||||||
Үнэр ба амт | Өвөрмөц үнэр, амт, гадны бодисгүй | Тохируулах | |||||||
Дүр | Чөлөөт урсдаг хуурай нунтаг, хуйх, наалдахгүй | Тохируулах | |||||||
Бохирдол | Нүцгэн нүдээр гадны зүйл байхгүй | Тохируулах | |||||||
Өөх % | ≥70 | 70.8 | |||||||
Чийг% | ≤5.0 | 0.78 | |||||||
Хүчиллэгийн утга/ mgXQH/г | ≤1.0 | 0.05 | |||||||
Пероксидын утга/ммоль/кг | ≤5.0 | 1.28 | |||||||
Аэробик хавтангийн тоо/CFU/ | n 5 в 2 м 1000 М 10000 | 110;270;180;270;130 | |||||||
Coliforms/CFU/g | n 5 в 1 м 10 М 100 | <10,<10,<10,<10,<10 | |||||||
Мөөгөнцөр/CFU/г | ≤20 | <10 | |||||||
Мөөгөнцөр/CFU/г | ≤20 | <10 | |||||||
E.Coli | Илрүүлэхгүй | Илрүүлэхгүй | |||||||
Салмонелла | n 5 c 0 м 0/25гМ- | 0/25 гр, 0/25 гр, 0/25 гр, 0/25 гр, 0/25 гр | |||||||
Staphylococcus aureus/CFU/g | n 5 в 1 м 10 М 100 | <10,<10,<10,<10,<10 | |||||||
C8+C10/% | ≥90 | 99.68 | |||||||
Үнс% | ≤2.0 | 1.43 |
T-FFA/% | ≤1.0 | <0.003 |
Уураг% | 4-12 | 6.28 |
Нүүрс ус/% | 20-27 | 22.92 |
Дараах зүйлсийг бие даасан лабораторид тогтмол давтамжтайгаар (жилд хамгийн багадаа 2X) туршина. | ||
Aфлатоксин В1/мкг/кг | ≤10 | Тохируулах |
(a)Бензопирен a /мкг/кг | ≤10 | Тохируулах |
()/мг/кг | ≤0.1 | Тохируулах |
(pb)/мг/кг | ≤0.1 | Тохируулах |
Дүгнэлт | Тодорхойлолттой тохирно |