कार्य और लागू उत्पाद
1. भोजन को घोलें और एक अनोखी गंध और रंग दें;
2. एंटी-चिपचिपापन एजेंट
---किशमिश जैसे फल;
---च्युइंग गम, लिकोरिस कैंडी उत्पाद (अक्सर एमसीटी और प्राकृतिक मोम का उपयोग करें)
3. पका हुआ भोजन;
4. चिकनाई वाला तेल बनाने के लिए खनिज तेल का स्थानापन्न करें;
5. पाउडर में धूल रोधी एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है;
6. विटामिन ई और लेसिथिन जैसे तैलीय खाद्य पदार्थों की चिपचिपाहट कम करें;
7.पेय पदार्थों में मैलापन एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है;
8. सॉसेज लैमिनेटिंग के स्नेहक और रिलीज एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है
लागू उत्पाद
ठोस पेय पदार्थ
भोजन प्रतिस्थापन हिलाता है
केटोजेनिक कॉफ़ी
ऊर्जा सलाखें
गोलियाँ
विश्लेषण का प्रमाण पत्र
| उत्पाद का नाम: एमसीटी तेल पाउडर 70% | मात्रा: 3000 किलोग्राम | बैच नंबर:20210815 | |||||||
| निर्माण दिनांक: 2021.08.15 | सैम्पलिंग दिनांक: 2021.08.18 | भेजने की तिथि: 2021.08.22 | |||||||
| USP30संदर्भ मानक: USP30 | पैकेज: 20 किग्रा/कार्टन | समाप्ति तिथि: 2023.08.14 | |||||||
| वस्तु | विशेष विवरण | परिणाम | |||||||
| उपस्थिति | सजातीय सफेद या हल्का पीला पाउडर | अनुरूप | |||||||
| गंध और स्वाद | विशिष्ट गंध और स्वाद, कोई बाहरी पदार्थ नहीं | अनुरूप | |||||||
| चरित्र | मुक्त बहने वाला सूखा पाउडर, कोई केकिंग या चिपकने वाला नहीं | अनुरूप | |||||||
| अशुद्धियों | नग्न आंखों से कोई विदेशी मामला नहीं | अनुरूप | |||||||
| मोटा % | ≥70 | 70.8 | |||||||
| नमी% | ≤5.0 | 0.78 | |||||||
| अम्ल मान/ mgXQH/g | ≤1.0 | 0.05 | |||||||
| पेरोक्साइड मान/मिमीओल/किग्रा | ≤5.0 | 1.28 | |||||||
| एरोबिक प्लेट गणना/सीएफयू/ | एन 5 सी 2 एम 1000 एम 10000 | 110;270;180;270;130 | |||||||
| कोलीफॉर्म/सीएफयू/जी | एन 5 सी 1 एम 10 एम 100 | <10,<10,<10,<10,<10 | |||||||
| मोल्ड/सीएफयू/जी | ≤20 | <10 | |||||||
| यीस्ट/सीएफयू/जी | ≤20 | <10 | |||||||
| ई कोलाई | पता नहीं लगाया जाना चाहिए | पता नहीं लगाया जाना चाहिए | |||||||
| साल्मोनेला | n 5 c 0 m 0/25gM- | 0/25 ग्राम, 0/25 ग्राम, 0/25 ग्राम, 0/25 ग्राम, 0/25 ग्राम | |||||||
| स्टैफिलोकोकस ऑरियस/सीएफयू/जी | एन 5 सी 1 एम 10 एम 100 | <10,<10,<10,<10,<10 | |||||||
| C8+C10/% | ≥90 | 99.68 | |||||||
| राख% | ≤2.0 | 1.43 | |||||||
| टी-एफएफए/% | ≤1.0 | <0.003 |
| प्रोटीन% | 4-12 | 6.28 |
| कार्बोहाइड्रेट/% | 20-27 | 22.92 |
| निम्नलिखित वस्तुओं का एक स्वतंत्र प्रयोगशाला में नियमित अंतराल (न्यूनतम 2X प्रति वर्ष) के साथ परीक्षण किया जाएगा: | ||
| Aफ़्लैटॉक्सिन बी1/μg/किलो | ≤10 | अनुरूप |
| (ए) बेंज़ोपाइरीन ए /μg/किग्रा | ≤10 | अनुरूप |
| （जैसे )/मिलीग्राम/किग्रा | ≤0.1 | अनुरूप |
| (पीबी)/मिलीग्राम/किलो | ≤0.1 | अनुरूप |
| निष्कर्ष | विशिष्टता के अनुरूप | |
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