Po de aceite Mct de coco 70% de alta calidade

Descrición curta:

Os triglicéridos de cadea media (MCT) son triglicéridos compostos por ácidos graxos con 6-12 átomos de carbono.Derívanse do aceite de coco ou de palma mediante a nosa tecnoloxía patentada de microencapsulación e se dispersan facilmente en auga fría e quente.Os produtos en po microencapsulados MCT úsanse amplamente na nutrición deportiva, na xestión do peso corporal, na nutrición dietética especializada e noutros campos.


Detalle do produto

Etiquetas de produtos

Funcións e produtos aplicados

1. Disolver e darlle aos alimentos un cheiro e unha cor únicos;

2. Axente anti-viscosidade

---Froitas como pasas;

---Goma de mascar, produtos de doces de regaliz (a miúdo usan MCT e cera natural)

3. Alimentos cocidos;

4. Substitúe o aceite mineral para facer aceite lubricante;

5. Usado como axente anti-po en po;

6. Reducir a viscosidade dos ingredientes alimentarios oleosos como a vitamina E e a lecitina;

7.Usado como axente de turbidez en bebidas;

8. Úsase como lubricante e axente de liberación da laminación de salchichas

Produtos aplicados

Bebidas sólidas

Batidos de substitución de comidas

Café cetogénico

Barritas enerxéticas

Tabletas

Certificado de Análise

Nome do produto: aceite MCT en po 70% Cantidade: 3000 kg Número de lote: 20210815
Data de produción: 15/08/2021 Data de mostraxe: 18/08/2021 Data de envío: 22/08/2021
Estándar de referencia USP30: USP30 Paquete: 20 kg/cartón Data de caducidade: 14/08/2023

Elemento

Especificacións

Resultados

Aparición Po branco ou amarelo claro homoxéneo

Conforme

Olor e sabor Olor e sabor característicos, sen materia estraña

Conforme

Personaxe Po seco de fluxo libre, sen aglomeración nin adherencia

Conforme

Impurezas Sen materias estrañas a simple vista

Conforme

Graxa %

≥70

70.8

% de humidade

≤5,0

0,78

Valor de acidez/ mgXQH/g

≤1,0

0,05

Valor de peróxido/mmol/kg ≤5,0

1.28

Recuento de placas aeróbicas/UFC/ n 5 c 2 m 1000 M 10000 110;270;180;270;130
Coliformes/UFC/g n 5 c 1 m 10 M 100 <10,<10,<10,<10,<10
Molde/CFU/g

≤20

<10
Lévedo/UFC/g

≤20

<10
E.Coli Non ser detectado Non ser detectado
Salmonela n 5 c 0 m 0/25 gM- 0/25 g, 0/25 g, 0/25 g, 0/25 g, 0/25 g
Staphylococcus aureus/UFC/g n 5 c 1 m 10 M 100 <10,<10,<10,<10,<10
C8+C10/%

≥90

99,68

% de cinzas

≤2,0

1.43

T-FFA/%

≤1,0

 <0,003
% de proteína  4-12  6.28
Carbohidratos/%  20-27  22.92
Os seguintes elementos probaranse a intervalos regulares (mínimo 2 veces ao ano) nun laboratorio independente:
Aflatoxina B1/μg/kg

≤10

 Conforme
(a)Benzopireno a /μg/kg

≤10

 Conforme
Como )/mg/kg

≤0,1

Conforme
(pb)/mg/kg

≤0,1

 Conforme
Conclusión  Conforme coa especificación

Imaxe de detalle

cadv (1) cadv (2) cadv (3) cadv (4) cadv (5)


  • Anterior:
  • Seguinte:

    • twitter
    • facebook
    • linkedIn

    PRODUCIÓN PROFESIONAL DE EXTRACTOS