Produktaj Trajtoj
1) Zingibra ekstrakto, vapora distilado, sen dissolvo kaj sen aldono;
2) pura volatila oleo, solvebla en etanolo, tute miksebla kun vegeta oleo;
3) Ĉiu gramo da zingibra oleo havas aromon kaj guston ekvivalentajn al 650 gramoj da freŝa zingibro.
Apliko
(1) Nutraĵaj ingrediencoj;
(2) Sanaj manĝaĵoj;
(3) Bongustaj ingrediencoj;
(4) Aromatigilo por ĉiutagaj kemiaj produktoj.
Specifo
【Dozo】 Aldonu laŭ la karakterizaĵoj de la produktada procezo.Referenca dozo: sala gusto: 0,1% -0,3%;karnaj produktoj: 0,01% -0,03%;tujaj nudeloj: 0,02% -0,03%;spica manĝaĵo: 0,02% -0,05%.
【Pakaĵo-stokado】 1Kg, 5Kg fluorina barelo, 20Kg, 50Kg ŝtal-plasta kunmetita barelo.Konservu en lumrezista, fermita ujo kaj konservu en malvarmeta, ventolita magazeno.La konservado estas 18 monatoj kaj la fridigita stokado estas pli bona.
【Exekutiva normo】 GB 1886.29 Zingibra oleo.
| Projekto | Indekso |
| Refrakta indekso (20 °C) | 1.550~1.590 |
| Relativa denseco (25°C/25°C) | 1.050~1.120 |
| Totala arseniko (kiel As) / (mg/ kg) | ≤3 |
| Pezmetaloj (kalkulitaj kiel Pb)/(mg/kg) | ≤10 |
| Gaskromatogramo | Konforme al la karakteriza kromatogramo de ajla oleo |
Kvalita Normo
| Kvalita Normo | GB 30616 - 2014 | |
| Eroj | Limo | Testa Metodo |
| Enhavo de volatila oleo (ml/100g) | ≥ 20,0 | LY/T 1652 |
| Relativa Denso (20°C/20°C) | 1.025~ 1.045 | GB/T 11540 |
| Refrakta Indekso (20 °C) | 1.562 ~ 1.582 | GB/T 14454.4 |
| Pezmetalo ( Pb) ( mg/kg) | ≤ 10,0 | GB/T 5009.74 |
| Plumbo (mg/kg) | ≤ 3.0 | GB/T 5009.76 |
Atestilo de Analizo
| Kvalita Normo | GB 30616 - 2014 | |
| Eroj | Limo | Testa Metodo |
| Enhavo de gingerolo (%) | 20±1 | Enterprise Standard |
| Enhavo de volatila oleo (ml/100g) | ≥ 40,0 | LY/T 1652 |
| Relativa Denso (20°C/20°C) | 0,948 ~ 0,968 | GB/T 11540 |
| Refrakta Indekso (20 °C) | 1.493 ~ 1.513 | GB/T 14454.4 |
| Pezmetalo ( Pb) ( mg/kg) | ≤ 10,0 | GB/T 5009.74 |
| Plumbo (mg/kg) | ≤ 3.0 | GB/T 5009.76 |
Detala Bildo
