વિગતવાર માહિતી
નવલકથા ખાદ્ય સંસાધન તરીકે, હેમેટોકોકસ પ્લુવિઆલિસના કુદરતી એસ્ટાક્સાન્થિનનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ, ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાં તરીકે થાય છે, જેમ કે કેપ્સ્યુલ્સ, ટેબ્લેટ્સ, ઘન પીણાં, એન્ટીઑકિસડન્ટ ઉમેરણો, બેકિંગ, કેન્ડી, આઈસ્ક્રીમ, દૂધ/સોયા ઉત્પાદનો વગેરે. વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદનો માટે માનવ માંગ.
સ્પષ્ટીકરણ
| ઉત્પાદન નામ | એસ્ટાક્સાન્થિન |
| દેખાવ | ઘેરો લાલ પાવડર |
| સ્પષ્ટીકરણ | 1% 2% 5%, 10%, |
| ફૂડ ગ્રેડ, હેલ્થ-ફૂડ | ગ્રેડ, કોસ્મેટિક ગ્રેડ. |
| પેકિંગ | 1 કિગ્રા/બેગ 25 કિગ્રા/ડ્રમ |
વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર
વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર
| ઉત્પાદન નામ | એસ્ટાક્સાન્થિન | મૂળ દેશ | ચીન |
| સ્પષ્ટીકરણ | 5% પાવડર | બેચ નં. | 20201220 |
| ટેસ્ટ તારીખ | 26-12-2020 | જથ્થો | 100 કિગ્રા |
| ઉત્પાદન તારીખ | 2020-12-20 | અંતિમ તારીખ | 2022-12-19 |
| આઇટમ્સ | સ્પષ્ટીકરણો | પરિણામો |
| દેખાવ | મુક્ત વહેતા વાયોલેટ-લાલ અથવા વાયોલેટ-બ્રાઉન પાવડર | પાલન કરે છે |
| સૂકવણી પર ગુમાવો | ≤8.0% | 4.48% |
| રાખ સામગ્રી | ≤5.0% | 2.51% |
| કુલ હેવી મેટલ્સ | ≤10ppm | પાલન કરે છે |
| Pb | ≤3.0ppm | પાલન કરે છે |
| As | ≤1.0ppm | પાલન કરે છે |
| Cd | ≤0.1ppm | પાલન કરે છે |
| Hg | ≤0.1ppm | પાલન કરે છે |
| ઠંડા પાણી વિખેરી નાખો | પાલન કરે છે | પાલન કરે છે |
| એસે | ≥10.0% | 10.15% |
| માઇક્રોબાયલ ટેસ્ટ | ||
| બેક્ટેરિયા | ≤1000cfu/g | પાલન કરે છે |
| ફૂગ અને ખમીર | ≤100cfu/g | પાલન કરે છે |
| ઇ.કોલી | ≤30 MPN/100g | પાલન કરે છે |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
વિગતવાર છબી
