Vörukynning
Inúlín er önnur form orkugeymsla fyrir plöntur fyrir utan sterkju.Það er mjög tilvalið hagnýtt hráefni í matvælum.
Sem náttúrulegt prebiotic gæti inúlín stuðlað að vexti gagnlegra baktería í þörmum manna, esp.fyrir bifidobacterium til að koma jafnvægi á þarmaflóruna.
Sem góðar vatnsleysanlegar fæðutrefjar, er Jerúsalem ætiþistla inúlín auðveldlega leyst upp í vatni, það gæti stuðlað að þörmum í þörmum, dregið úr dvalartíma matar í meltingarvegi til að koma í veg fyrir og lækna hægðatregðu.
inúlín er unnið úr fersku túpunni af ætiþistli.Eini leysirinn sem notaður er er vatn, engin aukaefni notuð í öllu ferlinu.
Ítarlegar upplýsingar
【Forskrift】
Lífrænt inúlín (lífrænt vottað)
Hefðbundið inúlín
【Heimild frá】
Jerúsalem ætiþistli
【Útlit】
Hvítt fínt duft
【Umsókn】
◆ Matur og drykkur
◆ Fæðubótarefni
◆ Mjólkurvörur
◆ Bakarí
Greiningarvottorð
vöru Nafn | Inúlín | Grasafræðileg heimild | Helianthus tuberosus L | Lotanr. | 20201015 |
Magn | 5850 kg | Hluti plöntunnar notaður | Rót | CAS nr. | 9005-80-5 |
Forskrift | 90% inúlín | ||||
Skýrsludagur | 20201015 | Framleiðsludagur | 20201015 | Fyrningardagur | 20221014 |
Greining atriði | Tæknilýsing | Niðurstöður | Aðferðir |
Einkenni | |||
Útlit | Hvítt til gulleitt duft | Samræmist | Sjónræn |
Lykt | Lyktarlaust | Samræmist | Skynjun |
Bragð | Örlítið sætt bragð | Samræmist | Skynjun |
Eðlis- og efnafræðileg | |||
Inúlín | ≥90,0g/100g | Samræmist | FCC IX |
Frúktósi+glúkósa+súkrósa | ≤10,0g/100g | Samræmist | |
Tap við þurrkun | ≤4,5g/100g | Samræmist | USP 39<731> |
Leifar við íkveikju | ≤0,2g/100g | Samræmist | USP 39<281> |
pH (10%) | 5,0-7,0 | Samræmist | USP 39<791> |
Þungur málmur | ≤10ppm | Samræmist | USP 39<233> |
As | ≤0,2mg/kg | Samræmist | USP 39<233>ICP-MS |
Pb | ≤0,2mg/kg | Samræmist | USP 39<233>ICP-MS |
Hg | <0,1mg/kg | Samræmist | USP 39<233>ICP-MS |
Cd | <0,1mg/kg | Samræmist | USP 39<233>ICP-MS |
Örverufræðileg eftirlit | |||
Heildarfjöldi plötum | ≤1.000CFU/g | Samræmist | USP 39<61> |
Ger og mót telja | ≤50CFU/g | Samræmist | USP 39<61> |
E.coli | Neikvætt | Samræmist | USP 39<62> |
Salmonella | Neikvætt | Samræmist | USP 39<62> |
S.aureus | Neikvætt | Samræmist | USP 39<62> |
Ekki geislun
Niðurstaða | Uppfylltu staðlaðar kröfur |
Pökkun og geymsla | Innri umbúðir matvælaplastpoki, innpakkaður tvöfaldur lagður kraftpappírspoki. Vörur innsiglaðar, geymdar við stofuhita. |
Geymsluþol | Varan má geyma í lokuðum upprunalegum umbúðum við nefnd skilyrði í 2 ár frá framleiðsludegi. |