제품소개
이눌린은 전분 외에 식물의 또 다른 에너지 저장 형태입니다.매우 이상적인 기능성 식품성분입니다.
천연 프리바이오틱스로서 이눌린은 특히 인간의 장에서 유익한 박테리아의 성장을 촉진할 수 있습니다.비피도박테리아가 장내 세균총의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.
좋은 수용성 식이섬유인 예루살렘 아티초크 이눌린은 물에서 쉽게 분해되어 장의 연동운동을 촉진하고 장내 음식 체류 시간을 줄여 변비를 예방하고 치료할 수 있습니다.
이눌린은 예루살렘 아티초크의 신선한 튜브에서 추출됩니다.사용되는 유일한 용매는 물이며, 전체 과정에서 첨가물은 사용되지 않습니다.
자세한 정보
【사양】
유기농 이눌린(유기농 인증)
기존 이눌린
【출처】
예루살렘 아티 초크
【모습】
백색 미세 분말
【애플리케이션】
◆ 식음료
◆ 건강보조식품
◆ 유제품
◆ 베이커리
분석 증명서
| 상품명 | 이눌린 | 식물원 | Helianthus tuberosus L | 배치 번호 | 20201015 |
| 수량 | 5850kg | 사용된 식물의 일부 | 뿌리 | CAS 번호 | 9005-80-5 |
| 사양 | 90% 이눌린 | ||||
| 보고 날짜 | 20201015 | 생산일자 | 20201015 | 만료일 | 20221014 |
| 분석항목 | 명세서 | 결과 | 행동 양식 |
| 특성 | |||
| 모습 | 백색 내지 황색 분말 | 준수 | 시각적 |
| 냄새 | 냄새 없는 | 준수 | 감각 |
| 맛 | 약간 달콤한 맛 | 준수 | 감각 |
| 물리 및 화학 | |||
| 이눌린 | ≥90.0g/100g | 준수 | FCC IX |
| 과당+포도당+자당 | ≤10.0g/100g | 준수 | |
| 건조 감량 | ≤4.5g/100g | 준수 | USP 39<731> |
| 점화 잔류물 | ≤0.2g/100g | 준수 | USP 39<281> |
| pH (10%) | 5.0-7.0 | 준수 | USP 39<791> |
| 헤비메탈 | 10ppm 이하 | 준수 | USP 39<233> |
| As | ≤0.2mg/kg | 준수 | USP 39<233>ICP-MS |
| Pb | ≤0.2mg/kg | 준수 | USP 39<233>ICP-MS |
| Hg | <0.1mg/kg | 준수 | USP 39<233>ICP-MS |
| Cd | <0.1mg/kg | 준수 | USP 39<233>ICP-MS |
| 미생물학적 통제 | |||
| 총 플레이트 수 | 1,000CFU/g 이하 | 준수 | USP 39<61> |
| 효모 및 곰팡이 수 | ≤50CFU/g | 준수 | USP 39<61> |
| 대장균 | 부정적인 | 준수 | USP 39<62> |
| 살모넬라 | 부정적인 | 준수 | USP 39<62> |
| 황색포도상구균 | 부정적인 | 준수 | USP 39<62> |
비조사
| 결론 | 표준 요구 사항을 충족 |
| 포장 및 보관 | 내부 포장 식품 등급 비닐 봉투, 포장된 이중 크래프트 종이 봉투. 제품은 밀봉되어 실온에서 보관됩니다. |
| 유통기한 | 제품은 제조일로부터 2년 동안 언급된 조건 하에서 밀봉된 원래 포장에 보관할 수 있습니다. |
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