仕様
製品の特徴
① 純粋な天然シナモンを抽出。
②シナモンの風味が特徴で、生姜パウダーの代わりに使えます。
③ベースノートは豊かでまろやかで耐熱性があります。
応用
食肉製品、即席麺、香料・調味料、製パン食品、酒類製品。
用法・用量
食品技術に応じて適量を塗布するか、均一に混合した後、他の副原料と添加してください。
参考金額：
①肉製品 0.01～0.03%、
②ベーキング食品 0.01～0.02％。
③調味料 0.01～0.02％。
賞味期限18ヶ月。密封して涼しく乾燥した場所に保管してください。
外側にカーボンボックスが付いたパッケージPEまたはHDPEドラム、正味重量1kg、5kg、10kg。
品質基準
品質基準
| 品質基準 | GB 30616 - 2014 | |
| アイテム | 限界 | 試験方法 |
| 揮発油分（ml/100g） | ≧20.0 | LY/T 1652 |
| 相対密度(20℃/20℃) | 1.025～1.045 | GB/T 11540 |
| 屈折率(20℃) | 1.562～1.582 | GB/T 14454.4 |
| 重金属 (Pb) (mg/kg) | ≤ 10.0 | GB/T 5009.74 |
| 鉛 (mg/kg) | ≤ 3.0 | GB/T 5009.76 |
分析証明書
| 品質基準 | GB 30616 - 2014 | |
| アイテム | 限界 | 試験方法 |
| 揮発油分（ml/100g） | ≧20.0 | LY/T 1652 |
| 相対密度(20℃/20℃) | 1.025～1.045 | GB/T 11540 |
| 屈折率(20℃) | 1.562～1.582 | GB/T 14454.4 |
| 重金属 (Pb) (mg/kg) | ≤ 10.0 | GB/T 5009.74 |
| 鉛 (mg/kg) | ≤ 3.0 | GB/T 5009.76 |
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