ಟ್ರೈಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಸ್ಟರಿನ್

ಟ್ರೈಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಸ್ಟರಿನ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಸ್ಟಿಯರಿನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಭಾಗಶಃ ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.ಇದರ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವು C57H110O9 ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆಣ್ವಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 939.48 ಆಗಿದೆ.ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಡೆಯಬಹುದು.ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.