ઉત્પાદન પરિચય
સોર્બીટોલ, જેને ગ્લુસીટોલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ખાંડનો આલ્કોહોલ છે, જે માનવ શરીર ધીમે ધીમે ચયાપચય કરે છે.તે ગ્લુકોઝના ઘટાડા દ્વારા, એલ્ડીહાઇડ જૂથને હાઇડ્રોક્સિલ જૂથમાં બદલીને મેળવી શકાય છે.મોટાભાગના સોરબીટોલ મકાઈની ચાસણીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તે સફરજન, નાશપતી, પીચીસ અને પ્રુન્સમાં પણ જોવા મળે છે. તે સોર્બિટોલ-6-ફોસ્ફેટ ડીહાઈડ્રોજેનેઝ દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે અને સસીનેટ ડીહાઈડ્રોજેનેઝ અને સોર્બીટોલ ડીહાઈડ્રોજેનેઝ દ્વારા ફ્રુટોઝમાં રૂપાંતરિત થાય છે. જટિલ જે સાઇટ્રિક એસિડ ચક્રમાં ભાગ લે છે.
અરજી
1.સોર્બિટોલમાં ભેજયુક્ત ગુણધર્મો છે અને તેનો ઉપયોગ ગ્લિસરીનને બદલે ટૂથપેસ્ટ, સિગારેટ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ઉત્પાદનમાં થઈ શકે છે.
2. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, સોરબીટોલનો ઉપયોગ સ્વીટનર, મોઇશ્ચરાઇઝર, ચેલેટીંગ એજન્ટ અને ટીશ્યુ મોડિફાયર તરીકે થઈ શકે છે.
3. ઉદ્યોગમાં, સોર્બિટોલના નાઈટ્રેશન દ્વારા ઉત્પાદિત સોર્બિટન એસ્ટર્સ કોરોનરી હૃદય રોગની સારવાર માટેની દવાઓ છે.
ફૂડ એડિટિવ્સ, કોસ્મેટિક કાચો માલ, કાર્બનિક કૃત્રિમ કાચો માલ, હ્યુમેક્ટન્ટ્સ, સોલવન્ટ્સ અને તેથી વધુ.
વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર
| ઉત્પાદન નામ | સોર્બીટોલ | સ્પષ્ટીકરણ | કંપની ધોરણ |
| કેસ નં. | 50-70-4 | ઉત્પાદન તારીખ | 2024.2.22 |
| જથ્થો | 100KG | વિશ્લેષણ તારીખ | 2024.2.28 |
| બેચ નં. | BF-240222 | અંતિમ તારીખ | 2026.2.21 |
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો | |
| pH | 3.5-7.0 | 5.3 | |
| દેખાવ | સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર | અનુરૂપ | |
| ખાંડ ઘટાડવા | 12.8/mL MIN | 19.4/એમએલ | |
| પાણી | 1.5% MAX | 0.21% | |
| 30 યુએસએસ પર સ્ક્રીન | 1.0% MAX | 0.0% | |
| 40 યુએસએસ પર સ્ક્રીન | 8.0% MAX | 2.2% | |
| સ્ક્રીન થ્રુ 200 યુએસએસ | 10.0% MAX | 4.0% | |
| માઇક્રોબાયોલોજીકલ કાઉન્ટ, cfu/g (કુલ પ્લેટની સંખ્યા) | 10 (2) મહત્તમ | પાસ | |
| ગંધ | ટેસ્ટ પાસ કરે છે | પાસ | |
| નિષ્કર્ષ | આ નમૂના સ્પષ્ટીકરણોને પૂર્ણ કરે છે. | ||
વિગતવાર છબી
