ඉහළම තත්ත්වයේ විටමින් සී ආහාර ශ්‍රේණියේ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය විටමින් සී කුඩු තොග වශයෙන්

1. එය නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කළ හැකි, විටමින් C නිසි ලෙස අතිරේක, සහ හොඳ ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-වයස්ගත බලපෑම් ඇත.

2. එය යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කළ හැක, මන්ද විටමින් C මගින් යකඩ අවශෝෂණය කිරීමේ වේගය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකි ත්‍රිසංයුජ යකඩ ද්විසංයුජ යකඩ බවට අඩු කළ හැකි බැවිනි.

3. එය කොලජන් නිෂ්පාදනය ප්රවර්ධනය කළ හැකි අතර, විටමින් C නිසි ලෙස අතිරේකව සුන්දරත්වය සහ අලංකාරය කෙරෙහි හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි.

4. එය හෘද වාහිනී සහ මස්තිෂ්ක වාහිනී රෝග අඩු කළ හැකිය, මන්ද විටමින් C රුධිර නාල වල නම්යතාවය නියාමනය කළ හැකි අතර ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම සඳහා ඉතා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.