วิตามิน B5 กรดแพนโทธีนิก ผงแพนทีนอล ผงแคลเซียมแพนโทธีเนต

วิตามินบี 5 หรือที่รู้จักกันในชื่อกรดแพนโทธีนิก เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ มีสูตรทางเคมีคือ C9H17NO5เป็นที่รู้จักในชื่อ “กรดแพนโทธีนิก” เนื่องจากมีอยู่ในสัตว์และพืชอย่างกว้างขวางเพราะอาหารทุกชนิดมีวิตามินบี 5

สูตรทางเคมีของวิตามินบี 5 คือ C9H17NO5 ซึ่งมีฤทธิ์ทางแสง เฉพาะประเภท D ([ α]=+ 37.5 °) เท่านั้นที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพRacemic วิตามิน B5 มีความสามารถในการดูดความชื้นและการดูดซับไฟฟ้าสถิตวิตามินบี 5 บริสุทธิ์ฟรีเป็นสารที่มีความหนืดสีเหลืองอ่อน มีฤทธิ์เป็นกรด ละลายได้ในน้ำและเอธานอล ไม่ละลายในเบนซีนและคลอโรฟอร์มวิตามินบี 5 จะไม่เสถียรภายใต้สภาวะที่เป็นกรด ด่าง แสง และความร้อน